Generalidades

ALIMENTOS PERMITIDOS EN LA DIETA DUNKAN EXTRAIDOS DEL LIBRO ILUSTRADO DE LA DIETA DEL DR. DUNKAN

CARNES PERMITIDAS: Conejo, filete y bistec de ternera. Aves:pavo, pichon y pollo.
 
NO PERMITIDAS: Cerdo, costillas de ternera y cordero. Aves. Pato y ganso.
 
LACTEOS: leche descremada, queso fresco, requesón y yogurt natural descremado.  
 
LACTEOS NO PERMITIDOS: quesos y lácteos de leche entera.
 
HUEVOS Y MARISCOS: todos permitidos.
 
PESCADOS: todos permitidos, excepto atún y sardinas en aceite.
 
ALIMENTOS DEFINITIVAMENTE PROHIBIDOS: chocolates, azúcar, cacahuate, frutos secos, mantequilla, cátsup y aceitunas. 
 
TOLERADOS: cubitos de caldo, fécula de maíz, mostaza, sal y vinagre. 
 
AUTORIZADOS: salsa de soya, tomates, ajo, rábano, pimentón, menta, nuez moscada, comino, clavo, cilantro, cebolla.
Y Mayonesa y Vinagre DUNKAN
 
Se permite una comida celebración a la semana durante la primer mitad de su fase de CONSOLIDACION. En porciones razonables. Recordando que nunca una segunda porción del mismo planto o bebida, y nunca comer dos comidas celebración en una fila.