ALIMENTOS PERMITIDOS EN LA DIETA DUNKAN EXTRAIDOS DEL LIBRO ILUSTRADO DE LA DIETA DEL DR. DUNKAN
CARNES PERMITIDAS: Conejo, filete y bistec de ternera. Aves:pavo, pichon y pollo.
NO PERMITIDAS: Cerdo, costillas de ternera y cordero. Aves. Pato y ganso.
LACTEOS: leche descremada, queso fresco, requesón y yogurt natural descremado.
LACTEOS NO PERMITIDOS: quesos y lácteos de leche entera.
HUEVOS Y MARISCOS: todos permitidos.
PESCADOS: todos permitidos, excepto atún y sardinas en aceite.
ALIMENTOS DEFINITIVAMENTE PROHIBIDOS: chocolates, azúcar, cacahuate, frutos secos, mantequilla, cátsup y aceitunas.
TOLERADOS: cubitos de caldo, fécula de maíz, mostaza, sal y vinagre.
AUTORIZADOS: salsa de soya, tomates, ajo, rábano, pimentón, menta, nuez moscada, comino, clavo, cilantro, cebolla.
Y Mayonesa y Vinagre DUNKAN
Se permite una comida celebración a la semana durante la primer mitad de su fase de CONSOLIDACION. En porciones razonables. Recordando que nunca una segunda porción del mismo planto o bebida, y nunca comer dos comidas celebración en una fila.