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Jamón Ibérico
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Jamón Ibérico - Pincho de jamón ibérico

Ingredientes

12 rodajas de pan
12 huevos de codorniz
100 g de jamón ibérico cortado muy fino
1 dl de aceite de oliva
Sal

Preparación

Tostar el pan y reservar. Freír los huevos en el aceite muy caliente, escurrirlos sobre papel absorbente y sazonar con sal ligeramente.
Cubrir el pan con el huevo y colocar encima el jamón. Servir caliente.

 

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