Participa en diversas series y todo tipo de programas de la televisión de los Estados Unidos:
ET-Tv, Cartier Showroom, la ceremonia de los MTV Awards y el Hughe Hefner's Midsummer Night's Dream Party, entre otros. Además de estos trabajos, en el currículum de Paris aparecen colaboraciones en producciones como The O.C, Las Vegas, Verónica Mars y The George Lopez Show. Incluso llega a presentar en una ocasión el mítico Saturday Night Live.

The Simple Life

Uno de los sueños de Paris Hilton se cumple cuando consigue tener su propio programa de televisión, The Simple Life. Se trata de un reality show en el que se interpreta a sí misma y en el que comparte pantalla con la que por aquel entonces es una de sus mejores amigas, Nicole Richie.
En el Show se las muestra a ellas sacadas de sus vidas de gustos y concentimientos, e involucradas en la vida en el campo, sin comodidades ni tratos especiales, ellas debian buscar la manera de seguir y ganarse la vida, viviendo en el medio situacion particulares e hilarantes.

La cadena norteamericana FOX logró un hito con este programa, cuya gran aceptación por parte del público le llevó a ser en su primera temporada uno de los de más éxito de la historia. Su planteamiento inicial jugaba con el morbo que despertaba entre los norteamericanos ver como dos chicas de buena familia se desenvolvían trabajando sin dinero en una granja de Altus, en Arkansas.

Algunos puntos de la serie incluyen la pobre actuación de las chicas en algunos trabajos y numerosos errores mostrándolas como ``peces fuera del agua´´. El 19 de marzo del 2004, Paris sufrió un accidente mientras montaba un caballo filmando para The Simple Life 2, requiriendo tratamiento en un hospital. Después del éxito visto en la primera temporada del show, Hilton recibe alrededor de 3 millones de dólares por temporada.

En Abril del 2005, Paris anunció sus peleas con Nicole Richie. Se ha dicho que Paris Hilton organizó una fiesta para ver su video como conductora en Saturday Night Live (SNL), pero Nicole Richie puso su video sexual en lugar del de SNL.

Actualmente, el canal E! Entertainment Television está transmitiendo la más reciente temporada de The Simple Life, luego de que Fox no quisiera hacer una mas, debido a que "No tenían espacio suficiente en la programación". Sobre esta temporada se tejieron cualquier cantidad de rumores, según Paris, Kimberly Stewart iba a ser su compañera, reemplazando a Nicole Richie, pero esto no fue aceptado, y ambas tuvieron que participar de nuevo, juntas.

Sólo que esta vez, actúan por separado, y tratan de "no tener contacto" la una con la otra, la más reciente temporada de "The Simple Life" se titula: "The Simple Life: Till Death Do Us Part" (La vida simple: Hasta que la muerte nos separe).

En Noviembre del 2004, Hilton participó en la campaña de Sean ``P. Diddy´´ ``Vota o Muere´´ para que las personas votaran en las elecciones presidenciales. Sin embargo, fue acusada de hipócrita cuando se reveló que no votó, ni siquiera se registró para esto. Irónicamente, ella llenó su obligación teórica de ``muere´´ cuando los productores de la película La Casa de Cera, usaron un anuncio que decía ``Vean a Paris morir´´, enfocando la escena donde ella muere.

En el tope de su carrera, ha ayudado haciendo pulseras para Samantha Thavasa y juguetes, y creó su propia línea de joyería para Amazon.com. Actualmente sus diseños venden alrededor de $250,000 dólares en todo el mundo.