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Pueblos de España Comunidad Autónoma ANDALUCIA Provincia de CORDOBA Población ADAMUZ

  

Localidad:
ADAMUZ

Dirección Ayuntamiento: C/ Libertad 5

C.P: 14430 Adamuz

Población: 4330 Habitantes

Extensión del Municipio: 335 km²

Fiestas : 2 de febrero y Semana Santa

Distancia de la Capital de Provincia: 32 km.

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fiestas en Adamuz de interes: 1 de febrero LA CANDELARIA,son candelas en las calles de la localidad que saltan "los culiquemaos"apodo por el que se conocen a los que saltan las candelas.SEMANA SANTA sobre todo el DOMINGO DE RESURRECCION. La FERIA que es el tercer domingo de Abril y si la Semana Santa cae alta es el siguiente domisgo despues del de Resurreccion.La VIRGEN DE AGOSTO es el dia 15 y 16 de Agosto. Se celegrala fiesta del patron de Adamuz que es S. Andres el 30 de Noviembre con una "CANTERÁ"
La gastronomia de Adamuz es muy rica en platos tipicos, por ejemplo LAS COÑAS se trata de un mismo plato pero con variante de verano y de invierno. es una especie de puré a base de tomates, aceite de oliva, ajo sal y miga de pan. en elverano se añade tomate picado huevo duro y jamos serrano y en el invierno se añade patata frita a rodajas aros de cebolla frita con un poco de pimentón y trocitos de pan frito. 
otro plato tipico es el SALMOREJO que es un plato caliente típico del invierno por su alto poder calorico a base de , miga de pan o harina, vinagreras ( es una verdura silvestre)esparragos silvestres, bacalao, tomates, pimientos tambien faisanes (un tipo de seta que se recolecta en primavera en Adamuz)Son típicos los dulces como la orejas de abad y los pestiños

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