| Ingredientes: |
| 1 Botella de un litro de boca ancha, 1 Vaso de patxaranes maduros o arañones, 6 Granos de café, 3/4 de litro de anís a granel, 1/2 Palo de canela en rama, 2 Cucharadas de azúcar. |
| Preparación: |
| Se ponen los patxaranes junto con los demás ingredientes dentro de la botella, después la rellenamos de anís hasta el borde se tapa con un corcho muy ajustado y la dejamos unos 2 meses en maceración, pasado este tiempo lo filtramos el contenido a otra botella o licorera.
Es importante que los arañones estén en su punto es decir que no estén ni muy pasados duros. |
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