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Recetas
Aro de arroz con cordero
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/165
Ingredientes: Una pierna de cordero cortada en cubos, ajo, cebollas cortadas en cuadritos, cubos de caldo, harina,...
Preparación: Rehogar la cebolla y el ajo, agregar la carne de cordero previamente pasada por la harina, después e...
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arros al curry
Enviado 22/12/2004
Calificación:
/232
Ingredientes: ...
Preparación: igual que el arros blanco pero con un toque de agriodulce muy delicioso....
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Arroz a banda
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/65
Ingredientes: 3 lit. caldo de pescado 100 g. camaron o gamba 1/2 Kg. sepia 1 unid. tomate 1 cch. pimenton ...
Preparación: se elabora un caldo de pescado con pescado de no muy buena calidad, pero que tenga mucho sabor, como...
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Arroz a banda con ali oli
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/22
Ingredientes: 1/2 kg de morrala (cintas...) 200 grs y 1 cabeza de rape 100 grs de sepia 2 patatas 2 cebollas ...
Preparación: en una cazuela con la mitad del aceite dorar las cebollas, una en trozos minusculos y la otra entera...
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Arroz a banda con alioli
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/20
Ingredientes: 400 gr. arroz 1 kg. pescado para sopa escorpora, congrio, rape, cabeza de merluza, galera,... 1 ...
Preparación: limpiar los pescados y cocer en el agua durante 20 minutos a 780W. colar una vez cocidos. en una c...
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Arroz a la alicantina
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/19
Ingredientes: 240 gramos de arroz. 250 gramos de judias verdes. 400 gramos de magro de cerdo. 1 cebolla. 2...
Preparación: troceamos el magro de cerdo en pedacitos del mismo tamaño. limpiamos y cortamos las verduras...
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Arroz a la americana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/77
Ingredientes: 200 gramos de arroz. 1 pimiento rojo. 2 dientes de ajo. 1 tomate. 16 salchichas tipo coctel ...
Preparación: sofreimos el pimiento cortado en tiras en una cazuela baja y ancha con el aceite caliente, añ...
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Arroz a la ampurdanesa
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/15
Ingredientes: ingredientes 1/2 kilo de arroz 1/2 kilo de conejo 1 kilo y 1/2 de pollo 1/2 kilo de butifar...
Preparación: Preparación. limpiar y cortar el conejo y el pollo en trozos pequeños. limpiar las setas baj...
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Arroz a la boloñesa
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/46
Ingredientes: 250 gramos de arroz tipo bomba. 350 gramos de carne de ternera picada. 1 cebolleta fresca. 3 t...
Preparación: sazonamos la carne con sal y pimienta y reservamos en la nevera durante 20 minutos. sofreimos en l...
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Arroz a la cerveza
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/66
Ingredientes: paras 2 tazas de arroz 4 tazas de cerveza la parte verde del tallo de 6 cebollines 2 lonjas ...
Preparación: se frie el arroz hasta que tome color, se le agregan los tallos de cebollines picados en trocitos, s...
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Arroz a la chaufa
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/27
Ingredientes: Arroz frío, pollo cortado en cuadraditos, cebollita china, tortilla de dos huevos en cuadraditos, si...
Preparación: En una sartén se echa un poco de aceite se fríe la carne previamente salpimentada y cortada en cuadr...
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Arroz a la china
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/67
Ingredientes: arroz cant.nec. sal a gusto agua cant.nec....
Preparación: poner a hervir una gran cantidad de agua sin sal. cuando este hirviendo, echar el arroz, y dejar uno...
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Arroz a la cocacola
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/54
Ingredientes: 1 taza de arroz extra largo 3 tazas de cocacola uvas pasas al gusto aceite sal...
Preparación: pon en una olla tres tazas de cocacola con el aceite y sal, a fuego lento, al hervir añadir l...
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Arroz a la criolla
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/30
Ingredientes: arroz 1 taza sal a gusto agua 2 tazas...
Preparación: en una cacerola poner el arroz con el doble de su volumen de agua. salar, llevar a ebullicion a fue...
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Arroz a la cubana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/34
Ingredientes: arroz 1 kg ajo, dientes 3 und huevo 11 und perejil, manojo 1 und caldo blanco 35 l plata...
Preparación: ...
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Arroz a la cubana con pasas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/22
Ingredientes: arroz Huevo de avetruz platano aceite y pasas...
Preparación: primero se cocina el arroz, despues se frien los huevos de avestruz y se le añaden al arroz, ...
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Arroz a la franciscana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: 400 gr. de arroz 4 anchoas en sal 1 cebolla 1/2 vaso de aceite 40 gr. de mantequilla 2/4 de lit...
Preparación: poner al fuego una cacerola con abundante agua para cocer el arroz. cuando el arroz rompa a hervir, ...
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Arroz a la hungara
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/7
Ingredientes: 300 gr. de arroz largo 2 cucharadas soperas de paprika 300 gr. de carne de cerdo 100 gr. de jamon...
Preparación: Hervir el arroz en abundante agua con sal, durante 12 minutos. escurrir, pasar por agua fria y rese...
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Arroz a la italiana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/12
Ingredientes: 400 gr. de arroz 300 gr. de salchichas 3 higaditos de pollo 40 gr. de queso rallado 100 gr. de ma...
Preparación: sobre la placa de su cocina electrica se pone una cazuela con 50 gr. de mantequilla y una cebolla b...
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Arroz a la italiana con bogavante y almejas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/10
Ingredientes: arroz 0,30 gr bogavante 2,00 und mantequilla c,n, cebolla 0,10 gr harina c,n, tomate de hacer 0...
Preparación: arroz a la italiana con bogavante y almejas cocer a la inglesa el bogavante pero solo unos 7 minuto...
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Arroz a la japonesaanulada
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/12
Ingredientes: esta receta queda anulada...
Preparación: esta receta queda anulada con fecha 14.12.2003 por razones que yo no he agregado esta receta.y a p...
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Arroz a la jardinera
Enviado 20/10/2004
Calificación:
/38
Ingredientes: 3 tazas de arroz,1 pote de vegetales mixtos,1 sobresito de sazon goya,sofrito,sal a su gusto,aceite,...
Preparación: Hierve un poco de agua con los vegetales mixtos,le hechas el sazon,el sofrito,sal ,los pimientos y d...
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Arroz a la malagueña
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: 150 gramos de arroz tipo bomba. 100 gramos de gambas arroceras. 100 gramos de almejas finas. 1...
Preparación: en una paellera sofreimos las gambas y las reservamos. en el mismo aceite donde hemos sofrito las g...
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Arroz a la marinera
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/14
Ingredientes: 1 preparado de paella ( muzclos,gambas, sipia, etc.) 350 gr. de arroz 1/8 de litro de aceite ...
Preparación: en la bandeja para el horno se pone el aceite y los del preparado de paella y se introducen en el ho...
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Arroz a la mexicana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/17
Ingredientes: para 12 personas 3 tomates maduros 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 litros de caldo de pollo o ve...
Preparación: licuar los tomates, la cebolla, el ajo, en los dos litros de agua y sazonar,en fro. sofreir la cebol...
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Arroz a la milanesa
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/7
Ingredientes: 500 gr. de arroz, 4 higadillos de pollo, 200 gr. de guisantes cocidos, 50 gr. de jamon, 50 g...
Preparación: rehoga, en una cazuela con aceite, la cebolla y el tomate, bien picados, y el jamon, cortado en taco...
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Arroz a la morron
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/14
Ingredientes: arroz, pimiento rojo, crema, pimienta, sal, ajo. queso....
Preparación: se prepara el arroz blanco de la forma acostumbrada. despues se coloca en un refractario engrasado. ...
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Arroz a la naranja
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/12
Ingredientes: 200 gr. de arroz, azafran, 1 naranja jugosa y de calidad, sal, 10 almendras, 50 gr. de mante...
Preparación: verter el arroz en una cazuela con mantequilla y dejar que coja sabor. cubrir con agua hirviendo y a...
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Arroz a la oriental
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: 350 gr. de arroz, media cucharadita rasa de azafran en polvo. una cucharadita de comino en polvo, ...
Preparación: disolver con mucho cuidado el azafran y el comino con un poco de caldo. a continuacion, añadi...
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Arroz a la oscar
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: Arroz, carne picada, cebollas a gusto, dientes de ajo, morrón o pimiento, caldo de carne, sal, pimie...
Preparación: En un sartén profundo se coloca 5 cucharadas de aceite, común u de oliva; se pone a dorar la cebolla...
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Arroz a la parmesana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/10
Ingredientes: 400 grs de arroz 1 cebolleta 50 grs. de mantequilla 100 grs. de queso parmesano 1 litro de c...
Preparación: cortar finamente la cebolleta y sofreirla en una sarten junto con la mantequilla y el aceite, una ve...
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Arroz a la persa o arroz dulce shirin polo en irani
Enviado 30/03/2007
Calificación:
N.R. /0
Ingredientes: arroz blanco comun 1 kilo almendras tostadas 200 gramos cascara de naranja fileteada y confita...
Preparación: el arroz debe ser blanco comun. se lava muy bien y se mantiene en remojo durante media hora en agua ...
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Arroz a la pilota
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 300 g de arroz, 300 g de lomo de cerdo molida, 40 g de mantequilla, 40 g de queso grana o parm...
Preparación: Hervir el caldo en una cazuela. retirar el recipiente del fuego y, utilizando una hoja de papel resi...
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Arroz a la poblana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: 1 taza de arroz, 2 tazas de liquido agua o caldo, 1/2 cebolla picada, 1 poblano asado, pelado ...
Preparación: en un poco de aceite se rehoga la cebolla con el ajo, se le añade la mitad del poblano, se sa...
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Arroz a la puertorriqueña
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/7
Ingredientes: 1 400 gr. de arroz grano entero, 6 mazorcas de maiz tierno, 4 taza del agua del maiz, 1 taza ...
Preparación: Quite los granos a la mazorca de maiz y hiervalas hasta que ablanden bien. mida 4 taza de agua de d...
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Arroz a la rossini
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 250 g de sombreros de setas porcinas, 250 g de arroz, 100 g de mantequilla, 70 g de medula de ...
Preparación: dorar los sombreros de las setas cortados en rodajas finas en un sarten con la mitad de la mantequil...
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Arroz a la saz
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 1/2 Kg. de tocino entrevenado, 3 tomates, 200 gr. de guisantes congelados, 250 gr. de arroz, ...
Preparación: cortar el tocino en tiras y freirlo. añadir los tomates, tambien cortados, y dejarlos freir p...
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Arroz a la siciliana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: / arroz 400 g queso de oveja rallado 150 g alcachofas 4 cebolla 1 diente de ajo 2 lim&oac...
Preparación: lavar las alcachofas y quitar las hojas más duras. cortarlas en rodajas finas y ponerlas en ...
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Arroz a la sudamericana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: arroz carne picada puerros sal aceite pimienta oregano...
Preparación: se cuece el arroz con una pastilla de caldo de carne (segun los comensales se le añadiran mas...
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Arroz a la ticinense
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 2 tzas arroz 1 tza vino blanco 4 tzas caldo 1 cebolla picada 1 diente ajo machacado 50g ma...
Preparación: poner la manteca en una cacerola y saltear la cebolla y el ajo. incorporar el arroz y remover. a&nt...
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Arroz a la valenciana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/11
Ingredientes: 1/2 kilo de almejas con sus conchas 1 pollo grande cortado tipo paella 2 cucharadas de jugo de l...
Preparación: 1. lave muy bien las almejas para retirar la arena. en una olla con un poco de agua hirviendo cocine...
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Arroz a la vasca
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 3 tzas arroz 6 tzas caldo de gallina 3 cas aceite oliva 100g chorizo colorado picado 1 cebol...
Preparación: cocinar el arroz en agua sin sal 7y escurrir. ponerlo en una cazuela. agregar el caldo, el aceite, ...
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Arroz a la zamorana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: 400 gramos de arroz. 1 cebolla. 4 ajos. 1 pimiento rojo. 1 mano de cerdo. 100 gramos de ja...
Preparación: limpiamos la mano de cerdo; despues, la escaldamos y ponemos a cocer con una cebolla, un ajo, una ho...
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Arroz a las finas hierbas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/8
Ingredientes: 150 gramos de arroz. 1/2 litro de caldo de verduras. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 4 cucharada...
Preparación: las hierbas a ser posible deberan ser frescas, en su defecto las utilizaremos desecadas. picamos en...
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Arroz acuario
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 350 gr. de arroz, 8 filetes de lenguado, 1/2 limon, 1 hoja de laurel, 1 zanahoria peque&ntil...
Preparación: verter en una cacerola un litro de agua. agregarle un vaso abundante de vino, la corteza de medio li...
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Arroz al ajillo al microondas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: 300 gramos de arroz. 4 dientes de ajo. 1 litro de caldo de ave. 4 cucharadas aceite de oliva. ...
Preparación: en una cazuela apta para microondas picamos el ajo muy pequeñito, añadimos cuatro cuch...
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Arroz al ajo
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: arroz 400 grs. aceite 5 cdas. sal a gusto cebolla 1 ud. habas 300 grs. pimiento rojo 1 ud....
Preparación: poner el arroz en un colador grande, pasar bajo el chorro de agua fria y dejar escurrir. limpiar lo...
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Arroz al azafran dulce
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: 375 gramos de arroz de grano grande agua caliente la suficiente 4 cucharadas de aceite de oliva ...
Preparación: remoja el arroz durante una hora en agua caliente,cuela,enjuaga y extiendelo sobre un platon para qu...
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Arroz al brocoli
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/8
Ingredientes: arroz 300 grs. aceite de oliva 0,5 vaso sal a gusto vino blanco 1 vaso morron rojo 1 ud. ajo...
Preparación: calentar una olla de barro. poner el aceite y, una vez caliente, echar el ajo y el morron hasta que ...
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Arroz al bugs bunny
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/28
Ingredientes: 450 gr. de arroz 1 diente de ajo 2 pimientos 3 tomates 1 conejo perejil sal...
Preparación: cortar el conejo y sazonar con sal. poner un puchero con aceite. añadir ajos picados y una ta...
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