| Ingredientes: |
| Una pierna de cordero cortada en cubos, ajo, cebollas cortadas en cuadritos, cubos de caldo, harina, puré de tomates, aceite para rehogar, arroz |
| Preparación: |
| Rehogar la cebolla y el ajo, agregar la carne de cordero previamente pasada por la harina, después el puré de tomates y un cubo de caldo. Poner a hervir el arroz con los dos cubos de caldo hasta que este a punto. Servir el arroz en forma de aro con la salsa en el centro. |
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