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Arroz a la americana |
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| Ingredientes: |
| 200 gramos de arroz.
1 pimiento rojo.
2 dientes de ajo.
1 tomate.
16 salchichas tipo coctel pequeñas.
300 gramos de bacon ahumado en trozo.
caldo de pollo.
6 cucharadas de aceite.
sal. |
| Preparación: |
| sofreimos el pimiento cortado en tiras en una cazuela baja y ancha con el aceite caliente, añadimos el ajo cortado en trocitos y por ultimo el tomate.
cuando este el sofrito hecho, añadimos el bacon cortado en dados y sofreimos unos minutos.
a continuacion incorporamos las salchichas pequeñas.
añadimos el arroz, freimos unos segundos, añadimos el caldo
2 medidas por cada una de arroz y ponemos el punto de sal cuando el arroz comience a hervir.
dejamos cocer unos
18 minutos, y una vez cocido sacamos la cazuela del fuego y dejamos que repose unos
5 minutos destapado antes de servir. |
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Comentarios |
| 05/04/2008 por Vanesa Ho.... : Este arroz me destapo la ca;eria!!!! es fabulose, os aconsejo comerlo con un sahumerio a mano... joder |
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| 18/02/2008 por elisabeth gutierrez : me parece muy interesante la receta ya que muchas veces no se como cosinar el arroz diferente y es muy economicos ,las felicito por su ayuda |
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| 07/08/2007 por paulina jarquin : este arroz es muy rico se los recomiendo mucho
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| 06/08/2007 por alejandra : es muy facil de hacer y se ve muy rico dobre todo para los niños |
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| 23/05/2007 por steve anthony sosa sauirn : me gustaria ver elpreparado delarroz en unplato como queda |
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