|
|
 |
Arroz a la cerveza |
|
|
|
|
|
| Ingredientes: |
| paras
2 tazas de arroz
4 tazas de cerveza
la parte verde del tallo de 6 cebollines
2 lonjas de tocino ahumado
jugo de media naranja
1 cucharadita de aceite
sal y pimienta. |
| Preparación: |
| se frie el arroz hasta que tome color, se le agregan los tallos de cebollines picados en trocitos, se frie otro rato, se agrega el tocino picado, se frie otro rato, se aliña, se le echa la cerveza y el jugo de naranja y se cuece. esta receta me la dio un amigo, de supuesto origen brasileño. acompaña carnes. |
|
|
|
|
|
|
Comentarios |
| 15/10/2009 por Pedro Gonzalez Valenzuela : Me parece muy interesante la receta saben amigos la prepare igual pero le agregare semillas de sesamo blanco y tostado para dar un toque de crocancia , todas las otras ideas me parecen muy buenas de verdad mis felicitaciones
Chef Pedro González V |
|
| 28/08/2009 por PABLINHO : Hola,me parece una receta muy buena lo que yo queria saver es si se puede utilizar cerveza NERGRA...me encantaria que me respondan lo antes pocible.
Espero su respuesta. |
|
| 29/06/2008 por yudelka ramos : me parese delisioso asi que lo voy a preparar incluyendo la hoja de laurel. |
|
| 05/04/2008 por Engelbert : Con una hoja de laurel adquiere una fragancia fascinante y mejora muchisimo el sabor, la recomiendo para para acompañar pescado porque al tener tocino ahumado no es muy atractivo con carne. (Venezuela) |
|
| 11/03/2008 por rosanna : es muy bueno, yo le coloco trozos de pollo y aji dulce de mi pais venezuela |
|
| 31/12/2007 por diana : no lo eh probado pero me parece ingenioso cocinar el arroz con cerveza, aunque yo le voy a agregar de mi parte nueces y unas cuantas pasas, haber que tal |
|
|
|
| |
| |
|
|
