15713 recetas | 51 categorías
Afrodisíacos
Aperitivos
Arroces
Aves
Batidos
Bizcochos
Bocadillos
Caldos
Carnes
Cocina Amor
Cocina de Pobre
Cocina Infantil
Cocina Internacional
Cocina Regional Española
Cocina vegetariana
Cocktails
Comida Arabe
Comida Rápida
Cremas
Dulces
Ensaladas
Entrantes
Frios
Fritos
Frutas
Guisos
Huevos
Legumbres
Masas
Microondas
Navidad
No convencional
Pan
Panaderia
Pastas
Pasteleria
Patatas
Pates
Pescados y Mariscos
Pinchos
Postres
Primeros platos
Recetas con Microondas
Recetas light
Salsa y Guarniciones
Sopas y Cremas
Sorbetes
Tarteletas
Tortillas
Verduras
Zumos
 
Arroz al azafran dulce
30/03/2007
Enviasela a un amigo!
Calificación: / 5
Ingredientes:
375 gramos de arroz de grano grande agua caliente la suficiente 4 cucharadas de aceite de oliva 4 tazas de agua 1/2 cucharadita de azafran sal al gusto 50 gramos de champiñones 50 gramos de avellanas tostadas 100 gramos de orejones de chabacano picados 50 gramos de pasitas
Preparación:
remoja el arroz durante una hora en agua caliente,cuela,enjuaga y extiendelo sobre un platon para que se seque,calienta la mitad del aceite y sofrie ligeramente el arroz añade el agua y el azafran lleva rapidamente al hervor agrega la sal,y baja el fuego tapa el recipiente y deja cocinar 20 minutos o hasta que el liquido se absorba,aparte en el resto del aceite frie los champiñones y las avellanas agraga los chabacanos y las pasitas,revuelve con el arroz y sirve caliente.
Malo
Bueno
Comentarios
    Ninguno
Publicar Comentario
Nombre: Comentario:
Email:
   


 
Arroz al azafran dulce arroces Recetas de cocina, opina, añade las tuyas y disfruta de nuestras recetas. Arroz al azafran dulce arroces.