| Ingredientes: |
| 8 quesitos en porciones, 3 cucharadas de ketchup, 100 gr. de atún en aceite, 8 rebanadas de pan de molde, 1 limón, Para el adorno: unas hojas de lechuga, mayonesa, 2 pepinillos en vinagre. |
| Preparación: |
| Mezclar los quesitos, aplastados con un tenedor, con el atún desmenuzado, el ketchup y un chorrito de zumo de limón. Extender ésta mezcla sobre las rebanadas de pan y unirlas formando bocadillos. Partir cada uno de ellos en diagonal y decorar con las rodajitas de pepinillo y un poco de mayonesa por encima. Servir los bocadillos sobre un lecho de hojas de lechuga cortada en juliana. |
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