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Carnes |
1911 registros, 0 subcategorías |
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| Ingredientes: 1gallina, 2 cucharadas de hongos, 200 g de crema de leche, 3/4 litro de caldo de gallina, 150 g de m... |
| Preparación: Limpiar la gallina, lavarla bien y cortarla en presas. En una cacerola hacer dorar las presas en man... |
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| Ingredientes: Para 4 a 6 porciones: 1 pollo, 1 vaso de vino jerez, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de hongos pi... |
| Preparación: Limpiar el pollo, cortar en presas, dorar en aceite, añadir ajo, cebolla y perejil picados y los hon... |
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| Ingredientes: 1 pollo, 25 g de manteca, 4 cucharadas de aceite, nuez moscada, sal, pimienta, 1 copita de vino jere... |
| Preparación: Lavar y secar el pollo. Cortarlo en presas. Condimentarlo con sal, pimienta y nuez moscada. Pasar la... |
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| Ingredientes: 1 pavita, 1 kilo de sal gruesa.... |
| Preparación: Limpiar y lavar la pavita. Colocar la sal gruesa en una fuente para horno (tapizando el piso), encim... |
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| Ingredientes: 1 manojo de acelgas, media cebolla, 150 g de gambas congeladas ya peladas, 30 g de aceite, sal. ... |
| Preparación: Se cuecen las acelgas en olla, mientras tanto se pone en el vaso el aceite durante 3 minutos, temper... |
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| Ingredientes: Para 12 personas: 1 pavo, 5 a 7 paltas, y taza de mayonesa, 1 latita de atún, 100 g de manteca, el j... |
| Preparación: Limpiar el pavo, quemar la pelusa, lavar, secar con un repasador y rociar con limón, manteca, pimien... |
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| Ingredientes: 1/2 de chuletitas de cordero, 12 cucharadas de Aceite, 3 dientes de Ajo, Sal, Perejil... |
| Preparación: Se mezcla en un vaso de la batidora, el aceite, la sal, el perejil y los ajos. Lo pasamos bien y unt... |
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| Ingredientes: 1 Kg. de pollo, 1 cebolla, 100 gr. de queso parmesano, 1 tarro de leche evaporada, 1 cucharadita de ... |
| Preparación: Dorar la cebolla, ajos, pimienta y comino. Agregar el palillo, ají mirasol y el ají panca Agregar el... |
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| Ingredientes: Ajíes, 4, Carne picada, ½ kilo, Cebolla, 1 chica, Aceitunas verdes, 100 g, Tomate perita, ½ lata, Ac... |
| Preparación: Pelar y picar la cebolla. Descarozar las aceitunas y cortarlas en cuartos. Cubetear los tomates. Qui... |
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| Ingredientes: Para 4 a 6 porciones: 1 pollo grande, 1 cucharada de manteca, 1 lata de ananás, sal, pimienta, nuez ... |
| Preparación: Limpiar el pollo, quemar la pelusa, lavar y sacar los menudos, volver a lavar. Condimentar, cubrir c... |
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| Ingredientes: 1 pollo, el jugo de un limón, 100 g de manteca, 3 dientes de ajo picados, 1 cucharada de perejil pic... |
| Preparación: Limpiar bien el pollo, pasar por la llama para eliminar toda la pelusa, lavar en varias aguas, secar... |
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| Ingredientes: Para 4 a 6 personas: 1 pollo, 1 pocillo de aceite, el jugo de 2 limones, 1 cubito de caldo de gallin... |
| Preparación: Limpiar el pollo. Lavar bien, condimentar con bastante limón, aceite, pimienta y sal, aceitar una as... |
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| Ingredientes: Para 4 a 6 porciones: 1 pollo, 100 g de manteca, 200 g de panceta, 100 g de hongos remojados, 1 vaso... |
| Preparación: Dorar en manteca el pollo cortado en presas. Aparte, en una sartén, freír en manteca la panceta y la... |
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| Ingredientes: 12 alas de pollo,
1 manojo de cebollitas cambray sin rabo,
1 cucharada sopera de salsa de soya, ... |
| Preparación: lave y recorte las puntas a las alas y frialas a fuego alto con la mitad de las cebollitas. mueva co... |
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| Ingredientes: 12 alas de pollo,
1/4 de taza de salsa de soja,
1 cucharada de ketchup,
1/2 taza de miel,
1 ... |
| Preparación: mezclar bien la soja, el ketchup, la miel, el aceite y el vinagre. salar las alitas y espolvorear co... |
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| Ingredientes: 2 Kg. de alitas de pollo,
oregano,
2 dientes de ajo,
vino blanco aromatico,
4 tomates maduros.... |
| Preparación: en una sarten con medio vaso de aceite, saltee las alitas bien limpias de plumas y cuando se doren s... |
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| Ingredientes: 1 kg. de alitas de pollo,
oregano,
2 dientes de ajo,
vino blanco aromatico,
4 tomates maduros,... |
| Preparación: en una sarten con medio vaso de aceite, saltee las alitas bien limpias de plumas y cuando se doren s... |
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| Ingredientes: carne picada, miga de pancito chico, leche, perejil, huevos, aceite, cebolla, zanahoria, harina, h... |
| Preparación: A la carne picada se le ponen sal, la miga de pan mojada
en leche y exprimida, perejil y huevos.... |
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| Ingredientes: 500 gr. de carne de ternera picada,
250 gr., de magro de cerdo,
1 diente de ajo,
2 huevos,
1... |
| Preparación: mezclar las carnes con el pan mojado en un poco de leche, el ajo y el perejil picado y el huevo bati... |
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| Ingredientes: carne picada, perejil, diente de ajo, queso rallado, pan rallado, pimienta, huevos, queso fresco, s... |
| Preparación: En un bol se pone la carne. Se le agregan perejil y ajo, queso, pan rallado y se sazona con sal y pi... |
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| Ingredientes: 150 gr. de carne picada de ternera, 150 gr. de carne picada de cerdo, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso ... |
| Preparación: En una olla con 2 litros de agua con sal hervimos los guisantes, añadimos las patatas y las zanahori... |
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