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A la sal |
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| Ingredientes: |
| 1 pavita, 1 kilo de sal gruesa. |
| Preparación: |
| Limpiar y lavar la pavita. Colocar la sal gruesa en una fuente para horno (tapizando el piso), encima disponer la pavita. Cocinar en horno moderado por espacio de 1 1/2 a 2 horas, hasta que esté bien dorada. Retirar y servir con papas paille. |
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Comentarios |
| 21/10/2009 por Adrian : Muy rico, el pollo queda espetacular y con un buen sabor. |
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| 25/03/2009 por eulogio : la sal antes de ponerla en el horno no hay que echarle agua o brandy? |
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| 20/09/2008 por riqui : muy buena la receta, pero por favor........YO PREFIERO A LA PAVITA BIEN CRUDITA........... |
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