| Ingredientes: |
| carne picada, perejil, diente de ajo, queso rallado, pan rallado, pimienta, huevos, queso fresco, salsa de tomate, arroz |
| Preparación: |
| En un bol se pone la carne. Se le agregan perejil y ajo, queso, pan rallado y se sazona con sal y pimienta. Se añaden huevos y se mezcla bien. Se forman las albóndigas y se ponen en horno cocinándolas un ratito. Se retiran y se dejan enfriar. Luego se coloca sobre ellas un trozo de queso fresco y se cubren con salsa de tomate. Se ponen nuevamente al horno y se deja que termine la cocción. Si se desea se acompaña con arroz natural o verduras.
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