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Albondigas borrachas
30/03/2007
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Calificación: / 2
Ingredientes:
1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas 750 gr. de carne picada 1 tomate pelado despepitado y troceado 1 cebolla rallada 2 tostadas remojadas en leche y escurridas 1 cuch. de tomillo 1 cuch. de oregano 1 taza de queso rallado sal pimienta harina aguardiente aceite
Preparación:
mezcla los quesos, tomate, cebolla, hierbas, pan y salpimenta y amasa bien todos los ingredientes. forma albondigas, enharina, frie y escurre, para a continuacion regar con un poquito de aguardiente. sirve con ensalada, patatas, pasta, arroz, etc.
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