| 17/03/2008 por falillo : tú ni eres de málaga ni has estao en málaga en tu vida. El ajo blanco se hace con almendras, ajo, aceite de oliva, miga de pan, vinagre, agua y sal. Todo ello guarnecido con uva, mango, melón,boquerones en vinagre, piñones, etc...A gusto del consumidor. |
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| 25/05/2007 por yo : el ajo blanco malagueño es el arte de hacer un tipo de masa con almendra (hacer posible antes de q la cascara este dura )aceite de oliva sal y ajo y una miga de pan,todo a mano y evitando q la masa no se corte,creo q el q a publicado esa receta no es malagueño |
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| 02/08/2006 por : Lo siento mucho pero eso no es ajoblanco malagueño ni es nada.El ajoblanco se hace con almendras peladas,ajo,miga de pan,aceite de oliva,sal y vinagre.Todo ello convenientemente molido y emulsionado. |
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