| Ingredientes: |
| Calabacines, Cebolla, Pimiento choricero, Sal, Pimienta molida, Aceite, Bacalao |
| Preparación: |
| Lo primero que hay que hacer es cortar en pedacitos chicos unos calabacines tiernos y mondados, una cebolla tierna y así como medio pimiento choricero. Sazonarlos convenientemente con sal y un toque de pimienta molida, preferible que sea blanca y A la sartén, a la lumbre, con buen aceite donde se rehoga bien. Añadir unas tajadillas de bacalao desmigao, en remojo desde anteanoche, y cocinar a fuego lento. |
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