| Ingredientes: |
| Agua, Chocolate, Maizena |
| Preparación: |
| Un cacharro con agua al fuego hasta que rompa a hervir. Entonces se echan dos o tres onzas de chocolate rallado previamente disueltas en un poco de agua fría. Se va dando vueltas, para que no forme grumos, hasta que se vea que ha espesado lo suficiente, para lo cual conviene añadir un poco de maizena. Se retira de la lumbre y a la mesa. |
|
|