| Ingredientes: |
| 1 rodaja de atun de 750 gr. , 1/2 taza de mantequilla fundida y mezclada con el zumo de 1 limon , 4 patatas grandes cocidas, Sal y Pimienta , 1 pellizco de pimentón |
| Preparación: |
| Mezcla 2 cucharadas de sal, ½ de pimienta blanca molida y el pellizco de pimentón y fróta con eso al atún por ambos lados. Ásalo luego sobre fuego muy suave en una sartén gruesa, dándole vuelta hasta que este tierno rociándolo continuamente con salsa de mantequilla y limón. Sírvelo bien caliente y acompáñalo con las patatas cocidas |
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