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Cocina Griega |
10 registros |
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| Ingredientes: 3/4 KG de champiñones pequiños, 2 cebolletas frescas, 1 cucharada sopera de salsa de tomate muy conc... |
| Preparación: Limpia bien los champiñones con un cepillito para quitarles toda la tierra y córtalos en láminas no ... |
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| Ingredientes: 3 yogures naturales (o mejor, yogur griego; lo venden en el súper), 1/2 pepino, Sal, 2 dientes de aj... |
| Preparación: Se quita el suero de los yogures y se vierten en un cuenco. Se pela el pepino, se raspa groseramente... |
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| Ingredientes: 2 berenjenas redondas, 1/2 kg. de cebollas medianas, 1/4 kg. de carne picada, 2 tomates medianos, 2 ... |
| Preparación: Cortar las berenjenas en rodajas gruesas, espolvorearlas de sal y dejar que escurran el jugo amargo.... |
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| Ingredientes: 5 berenjenas, 600 g de carne picada (ternera + un poco de cerdo), 3 tomates, laurel 2 dientes de ajo... |
| Preparación: Pelar y cortar las berenjenas a tiras. Ponerlas en un cuenco con agua salada una hora para que pierd... |
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| Ingredientes: 1 l. largo de caldo de pollo, 4 puñaditos de fideos finos, 1/2 limón, 1 yema de huevo. ... |
| Preparación: En el caldo debe imperar el sabor del pollo, mejor no poner chorizo en esta ocasión. También es conv... |
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| Ingredientes: 200 grs. de verduras variadas para sopa, 1 litro de caldo de carne, 1 yema de huevo crudo, 2 yoghour... |
| Preparación: Se cuecen las verduras con el caldo (el tiempo de cocción variara segun sea de tiernas las verduras ... |
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| Ingredientes: 4 yogures (si queréis, griegos, por aquello del copyright), 2 pepinos, 1 cebolla morada (de las que ... |
| Preparación: Pelad los pepinos. Ralladlos con un rallador manual y echadlos en un bowl. Añadid los yogures, el zu... |
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| Ingredientes: 500 g de yogur griego, 4 dientes de ajo, 1 pepino, 4 cucharadas soperas de aceite, 2 cucharadas, so... |
| Preparación: Se pone el yogur en una ensaladera. Después se ralla el pepino y se escurre. Se añade al yogur. Se r... |
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| Ingredientes: 1 pepino rallado y estrujado entre las manos para que se vaya todo el agua, 400 grs más o menos de y... |
| Preparación: Se pica el ajo, se mezcla todo y ya esta. Se sirve frío.... |
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| Ingredientes: 3 yogures naturales (o mejor, yogur griego; lo venden en el súper), 1/2 pepino, Sal, 2 dientes de, a... |
| Preparación: se mezclan las raspaduras con un poco de sal. Se deja así unos 10 minutos para que suelte el agua. L... |
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