| Ingredientes: |
| 4 tazas de arroz , 50 gr. de mantequilla , 1 tazón de leche , 4 tajadas de jamón , Sal |
| Preparación: |
| Poner a cocer el arroz en una cazuela de barro con agua, basta que esté cocido, y en ese momento echar la mitad de la mantequilla, la sal y la leche, añadiéndole finalmente las tajadas de jamón. Dejar que dé otro hervor, retirándolo cuando el caldo esté completamente consumido. En este momento echar por encima, derretida, el resto de la mantequilla y meterlo a dorar al horno, sin cambiarlo de cazuela. |
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