| Ingredientes: |
| 2 tazas de arroz cocido al vapor y frio , 200 gr. de atún en aceite , 8 anchoas , 2 tomates medianos pelados, sin semillas y cortados en dados , 1/2 cebolla picada muy fina , 4 cucharadas de aceite de oliva , 1/3 de cucharada de vinagre , 1 cucharadita de mostaza , 1/2 cucharadita de tomillo , Sal y Pimienta |
| Preparación: |
| Desmenuza el atún y mezclalo con el arroz cocido. Añadele el tomate, ponlo en una fuente para servir y adçornalo con las anchoas. Bate bien el resto de los ingredientes para hacer el aderezo, salpimentalo y vuelcalo sobre el arroz. |
|
|
