| Ingredientes: |
| 2 pollos medianos , 200 gr. de jamón serrano , 1 cebolla, 2 dientes de ajo , 4 pimientos rojos , Pimienta en grano , Aceite y Sal |
| Preparación: |
| Freír los ajos en una sartén con medio vaso de aceite, quitarlos luego y freír en el mismo aceite los pollos bien limpios y cortados en 8 pedazos cada uno. Salpìmentar y cuando empiezan a dorarse añadir la cebolla y el jamón picados y, por último, los pimientos cortados en cuatro trozos a lo largo. Dejar cocer hasta que el pollo está bien cocido. |
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