| Ingredientes: |
| Lechuga, Aceitunas negras o verdes, Zanahorias, Rabanitos, Tomates Almendras. |
| Preparación: |
| Se colocan la cantidad de hojas de lechuga que desee emplear. Se limpian y se secan bien, se cortan en trozos y se ponen en una ensaladera. Se adorna con aceitunas, algunas virutas de zanahoria, rabanitos y rebanadas finas de tomate, algunas almendras peladas, y se rocia con sal y un poco de aceite. Si se desea, agrega un montoncito de mayonesa vegetal. Puede prepararse tambien con repollo, espinacas, acelgas, etc. |
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