| Ingredientes: |
| 1 1/2 tasa de Burgol Grueso, 1/2 Pollo, 02 Cebollas, 30 gr. de Manteca, Sal. |
| Preparación: |
| Hervir el pollo en agua y sal sacándole permanentemente la espuma para que el caldo quede bien limpio. Cortar la cebolla en pluma y agregársela al caldo. Una vez que el pollo esté hervido se retira y en ese mismo caldo se hierve el burgol. Desmenuzar el pollo y agregarlo sobre el burgol una vez hecho. Se puede agregar manteca para dorarlo. |
|
|
