|
|
 |
Ensalada de Tabbule (origen libanés) |
|
|
|
|
|
| Ingredientes: |
| 1/4 de trigo, 01 rama de perejil picado finamente, 01 rama de hierbabuena o menta picada finamente, 1/4 de Kilo de tomate picado en brunoisse pequeños, 1/4 de cebollin picado finamente, 03 cebollas grandes picadas en brunoisse pequeños, sal, limón al gusto, aceite de oliva extravirgen al gusto, |
| Preparación: |
| Se lava bien el trigo y se deja en agua por 1/2 hora. Se le pone la sal a las cebollas y a todas las demás verduras, se revuelven y por último, se le agrega las verduras al trigo bien escurrido, el limón al gusto y el aceite de oliva. Este plato sirve para acompañar pescados y carnes asadas. |
|
|
|
|
|
|
Comentarios |
| 20/05/2008 por paty : bien por la receta,, tienes razòn, el perejil es fundamental en este plato arabe. |
|
| 05/03/2008 por Leidy : Mi suegro es árabe. La receta básica es esta que está aquí, así la hacemos en casa y nos gusta mucho. Mi suegro la prefiere con pepino. Equivocado está el que dijo que no lleva perejil... siempre he visto el perejil como ingrediente básico. Saludos |
|
| 29/02/2008 por graciela : soy de padre libanes y la receta del tabule lleva ajo pepino cebolla cruda aceite de oliva tomate de bola yerbabuena ,jugo de limon trigo fino sal y pimienta al gusto y no lleva perejil como pusieron alla arriba |
|
| 20/01/2008 por liliana : yo soy descendiente de arabe y mi madrina me hacia una comida llamada keppi o kippi y llevaba burgol,menta ,cebolla carne picada y si uno queria le agregaba queso cremoso y despue se hacian como croquetas y se ponian al horno son muy ricas |
|
| 12/07/2006 por : en otras recetas he visto que se le añade pimiento rojo y verde, pero no se si se desvirtua mucho la receta original. |
|
| 16/05/2006 por : me gustaria saber que hay de cierto que esta ensalada actua como curativo para 70 enfermedades?, Me gustaria conocer su opinio, este información me la dio un arabe libanez. |
|
| 25/03/2006 por : me encanto la receta, muy buena.
|
|
| 17/11/2005 por : Mew encanta el Tabule, voy a preparar esta receta que parece muy buena , yo les cuento que tal me fue
|
|
| 06/08/2005 por : Excelente, y de fàcil preparaciòn. Lo hice sin cebolla porque no nos gusta la cebolla cruda. |
|
| 28/07/2005 por : creo que se les olvido poner los pepinos no? |
|
| 22/07/2005 por : Favor indicar el tamaño ideal del grano de trigo, Nº1 o Nº 2,Saludos y gracias ! |
|
| 23/06/2005 por : yo conosco el tabbule con pepinos, es alguna variacion? |
|
| 08/04/2005 por : quisiera saber si el tiempo de cocción del trigo |
|
| 29/11/2004 por : no le agrega pepinillo? |
|
|
|
| |
| |
|
|
