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Crema a la mantequilla
30/03/2007
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Calificación: / 21
Ingredientes:
4 yemas de huevo ; 125 gr. de azucar ; 1 punta de vainilla ; 1/2 litro de leche.
Preparación:
se trabaja el azucar con las yemas y la vainilla hasta lograr que la masa tenga consistencia de una cinta. viertase poco a poco, sin dejar de revolver, la leche hirviendo, y pongase a fuego lento removiendo con la espatula en un movimiento de vaiven, hasta que la crema se adhiera a la espatula. esta crema no debe hervir jamas, pues se cortaria. para mayor seguridad, preparese al baño maria. cuando este fria, se le añade la cantidad de mantequilla que se juzgue necesaria y el perfume deseado. la mantequilla debe ser fina y blanda.
Malo
Bueno
Comentarios
31/01/2010 por maria : estuvo de maravilla , es una de las mejores cremas k he probado.
22/07/2009 por F.B.I : oee soii enera coxiina embara kulia q andai publicando tonta y la conchetumare
21/02/2009 por putita : que rica, yo la hice y me paro el clitoris con solo olerla, muy buena...
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