| Ingredientes: |
| 1 litro de leche, 2 cucharadas de maicena (50 gr.), 1 taza de azúcar, ralladura de limón. Varios: Compota de ciruelas o de otra fruta. |
| Preparación: |
| Mezclar todos los ingredientes, colocar en un tazón sobre el fuego y hervir, revolviendo continuamente con un batidor de alambre. Dejar hervir 2 minutos. Servir con compota de ciruelas o de otra fruta. |
|
|
