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985 registros, 0 subcategorías |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-2 dientes de ajo
-2 pimientos verdes
-100 gramos de setas
-1 ram... |
| Preparación: Se fríen los pimientos verdes. Aparte se prepara un sofrito con setas troceadas y ajo picado. Con el... |
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| Ingredientes: 2 Kg. de aceitunas, 1 naranja cachorreña (amarga), 2 limones, 2 cabezas de ajos, hinojo, poleo, tomi... |
| Preparación: Se machacan con un mazo de madera y se echan en una orza (barro) cubriéndolas de agua. El agua se le... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-300 gramos de salmón ahumado
-2 hojas de col morada
-4 pepinillos... |
| Preparación: Después de lavar muy bien las verduras se pica la col en juliana muy fina, se cuartea el cogollo y s... |
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| Ingredientes: 2 aguacates grandes , 2 cucharadas de aceite , 1 cucharada de vinagre , Sal y pimienta negra recién ... |
| Preparación: Ponga el jamón serrano en lonchas finitas que cortará a tiras o utilice de igual forma un jamón ahum... |
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| Ingredientes: 1 Vaso de los de Vino de Aceite de Oliva, 1/2 kg. de Aceitunas negras, 2 Cebollas, 1 Cucharada de Pi... |
| Preparación: Se ponen las aceitunas en un recipiente de barro o cristal y se aderezan con el vinagre, la sal, el ... |
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| Ingredientes: Pan tostado , Lonchas de queso , Pimientos verdes , Anchoas , Huevo cocido picado ... |
| Preparación: Freír los pimientos. Colocar sobre una rebanada de pan tostado una loncha de queso, encima 2 filetes... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-4 rebanadas de pan tostado
-4 lonchas de queso
-1 pimiento verde
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| Preparación: Freír los pimientos. Colocar sobre una rebanada de pan tostado una loncha de queso, encima 2 filetes... |
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| Ingredientes: Anchoas , Rodajas de pna tostado , Pimiento rojo y verde, Cebolla , Ajo , Perejil , Guindilla , Acei... |
| Preparación: Hacer dos vinagretas con cebolla, ajo, perejil, pimiento rojo, pimiento verde, guindilla, aceite tod... |
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| Ingredientes: Langostinos cocidos , Aceitunas , Salsa Mahonesa , Huevos duros ... |
| Preparación: Se coloca sobre medio huevo duro un poco de mahonesa, encima la cola del langostino pelado, y se ado... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 6 personas
-1 cucharada de aceite
- agua
-2 vasos de harina de maíz blanco
-... |
| Preparación: Para obtener unas arepas doradas, pocos son los ingredientes que se utilizan, es el amasado y la coc... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-300 ccs de aceite
-200 ccs de agua
-1 diente de ajo
-300 gramos ... |
| Preparación:
Para confeccionar el sofrito se pican las hortalizas menudas, reservando el tomate, y se rehoga ... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-200 gramos de pollo hervido en trocitos
-100 libras de acelga herv... |
| Preparación:
Picar finamente el ajo y las anchoas. Poner en un puchero de barro, los ajos sin dorarlos, agreg... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-50 gramos de roquefort
-50 gramos de remolacha
-25 gramos de nuec... |
| Preparación: Mezclar muy bien el queso roquefort troceado, la remolacha cocida y en cubitos y las nueces peladas.... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-1 ramito de perejil
-250 gramos de arroz
-1 diente de ajo
-400 g... |
| Preparación: Ponemos en remojo las judías la noche anterior. Las estofamos añadiendo la cebolla, el ajo, el perej... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-2 cucharadas de aceite
-2 cucharadas de azúcar
-100 gramos de cav... |
| Preparación: Mezclar en un recipiente la mitad de la harina integral, más la mitad del azúcar, la levadura diluid... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-1 huevo duro
-1 huevo crudo
-1 pizca de sal
-1 chorrito de vinag... |
| Preparación: Preparar un mayonesa pasando por la batidora el huevo crudo con la sal, el vinagre y el aceite. Escu... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 2 personas
-3 cebollas
-100 gramos de bacalao
-3 cucharadas de aceite de oliv... |
| Preparación: Se pelan y cortan muy finas las cebollas, se ponen a freír en la sartén donde se ha puesto el aceite... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-100 ccs de aceite
-1 aguacate
-4 barritas de pan
-1 huevo
-1 ma... |
| Preparación: Preparar una mayonesa pasando por la batidora el huevo con la sal, el vinagre y el aceite. Trocear e... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 1 personas
-1 pan para bocadillo
-1 filete de ternera
-1 pimiento morrón
-1 ... |
| Preparación: Freír el filete en aceite y en sartén a parte, freír el huevo. Se pone en una rebanada de pan el fil... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-4 dientes de ajo
-50 gramos de pan rallado
-2 cucharaditas de sal... |
| Preparación: Hervir las patatas y cuando estén bien cocidas, pasarlas por un colador chino hasta conseguir un pur... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-200 ccs de aceite
-500 ccs de leche
-1 cucharada d... |
| Preparación: Se rehoga la mantequilla con la harina hasta que tome color, se va incorporando la leche poco a poco... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-50 gramos de aceitunas
-1 pepinillo en vinagre
-1 cucharada de pe... |
| Preparación: Picar las aceitunas, el pepinillo y el perejil finamente. Rallar el queso cheddar y colocarlo en un ... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-1 cucharada de mantequilla
-1 pizca de sal
-150 ccs de aceite
-1... |
| Preparación: Batir los huevos, la sal y la mantequilla ablandada. Añadir la harina, la levadura, la cebolla picad... |
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| Ingredientes: 1 funda de harina de maiz mazorca
1 caldo de pollo
1 cucharada de mantequilla
sal al gusto
1 taz... |
| Preparación: en una olla, calienta el agua con el caldo de pollo, la mantequilla y la sal, hasta que se disuelva ... |
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| Ingredientes: 2 lbs. maiz molido
1 unid. hojas de caña
1 pizca sal
1 unid. hilo... |
| Preparación: mezcle la masa con la sal y amase
Haga cilindros palitos de 1 pulgada de espesor y 6 de largo
envu... |
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| Ingredientes: 1 kg. de masa de pan
4 huevos
una pella de manteca de cerdo
1 tazon de chicharrones
medio kg. de... |
| Preparación: se mezcla la masa con los chicharrones, el azucar y los huevos. se añade un poco de harina y ... |
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| Ingredientes: 4 huevos
400 gr. de harina
1/4 l. de leche
150 gr. de azucar
1 cucharada de levadura
ralladura ... |
| Preparación: mezclar la harina con la levadura la tradicion exige "tamizar". Batir los huevos m... |
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| Ingredientes: 2 taza harina de maiz
1 taza agua
1 pizca bicarbonato
sal
1 dl. aceite de oliva virgen... |
| Preparación: Hacer una masa con todos los ingredientes hacer bollitos pequeños mojandonos las manos en agu... |
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| Ingredientes: 1 papa grande cocida y prensada
3/4 de taza de agua donde se cocio la papa
1 cucharada de sal
taz... |
| Preparación: derretir la mantequilla en el agua donde se cocio la papa, agregar la sal y el azucar,una vez tibia ... |
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| Ingredientes: 1Kl de Patatas 2Huevos 1 vaso Pequeno de aceite 2 vasos Pequenos de aZucar 1Kl de Harina 2 cucHaras ... |
| Preparación: se cuece las PaPas en agua luego se Pelan y se Pasa Por el PasaPure los incredientes lo masamos Bien... |
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| Ingredientes: Para el sofrito
50 gr. de cebolla picada
100 gr. de carne molida
20 gr. de alcaparras desaladas
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| Preparación: Preparacion del sofrito
en una olla con aceite caliente sofria la cebolla, agregue la carne molida ... |
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| Ingredientes: 2 tazas de harina de maiz amarillo
1 1/4 de taza de agua tibia
2 yemas de huevo
1 cdita. de sal
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| Preparación: se mezcla la harina con el agua y la sal, de le agregan las yemas de huevoy se amasa bien, de manera... |
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| Ingredientes: 24 unids. mazorcas
1 lbs. puerco liso
1 unid. tomate
1 unid. cebolla
4 unids. ajies grandes
2 d... |
| Preparación: rebane el maiz, muelalo y cuele en un colador grueso. sazone con sal y si no esta muy fresco, agregu... |
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| Ingredientes: Tartaletas de hojaldre , Atún en aceite , Salsa Mahonesa, Aceitunas ... |
| Preparación: Mezclar el atún con la mahonesa y rellenar con esto una tartaleta, que adornaremos con una aceituna.... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-8 rebanadas de pan
-1 pizca de pimienta
-2 cucharadas de harina
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| Preparación: Tostar las rebanadas de pan por ambas caras. Dejar que se enfríen un poco echándoles 100 cc. de vino... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 6 personas
-800 gramos de calabacines
-500 gramos de patatas
-1 cebolla
-2 h... |
| Preparación:
Pelar, lavar y cortar en dados las patatas y cocerlas en agua fría durante 10 min. Escurrirlas ... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 6 personas
-4 huevos
-130 gramos de azúcar
-170 gramos de harina
-2 cucharad... |
| Preparación:
Mezclar todos los ingredientes del bizcocho y amasar bien con batidora. Poner la masa en papel m... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 2 personas
-1 manzana
-150 gramos de queso brie
-3 cucharadas de mermelada de... |
| Preparación:
Se coloca la masa de hojaldre extendida en una superficie. Poner el queso brie encima. Rociar la... |
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| Ingredientes: 500 gr. de carne de cordero sin hueso,
1 yogur,
el zumo de un limon,
1 diente de ajo,
1 cebol... |
| Preparación: mezclar el yogur con el zumo de limon y salpimentar. añadir el ajo y la cebolla muy picada. c... |
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| Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas
3 cucharadas de paprika
aceite
sal
4 palitos para brochetas... |
| Preparación: cortar las pechugas en dados pequeños.poner la paprika en una bolsa de plastico con una cucha... |
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| Ingredientes: 12 medallones de solomillo de cerdo de 1,5 cm. de grosor,
12 champiñones,
12 tiras de bac... |
| Preparación: ponemos una tira de bacon alrededor de cada medallon de solomillo. pinchamos en las brochetas un med... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
-1 cucharada de raíz fresca de jengibre en rodajas
-1 cucharada de ... |
| Preparación: No lave los brotes de soja si vienen embalados en plástico, pero refrigérelos hasta que los vaya a c... |
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| Ingredientes: 0/2
3 a
4 huevos grandes.
1 1/4 taza de harina cernida,
1 taza de agua,
1/2 cucharadita de ... |
| Preparación: en una cacerola, poner a cocer en
1 taza de agua, el anis y la sal. dejar que hierva por un minuto ... |
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| Ingredientes: masa para buñuelossin colocarle el azucar
1 taza de arroz hervido
1 cucharada de perejil pi... |
| Preparación: lavar los camarones y cortarlos por la mitad. salpimentarlos y mezclarlos, con la taza de arroz herv... |
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| Ingredientes: buñuelos 250 gramos de fresas medio vaso pasas corinto un vaso agua 60 gramos de mantequilla ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: medio kilo de pasta para freir 60 filetes de anchoa desalados 2 yemas de huevo duro 1 cucharada pere... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 400 gr. de apio,
4 huevos,
2 cucharadas de queso rallado,
50 gr. de bacon o jamon serrano pica... |
| Preparación: pelar y lavar el apio, cortarlo en trocitos y ponerlo en una olla con agua y sal. cocerlo durante
1... |
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| Ingredientes: 1/2 Kg. papas
1 latas atun
1 unid. cebolla picada
1 unid. huevo
1 cch. manteca
1 tazas harina
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| Preparación: Hervir las papas en agua con sal, escurrirlas bien y mezclarlas con la manteca, el huevo, sal y pimi... |
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| Ingredientes: 4 huevos
sal
esencia vainilla
3 bananas en rodajas
3c azucar
harina leudantec/n
varios
aceite... |
| Preparación: Batir los huevos junto con la sal,esencia de vainilla,azucar y las bananas cortadas en finas rodajas... |
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| Ingredientes: 350 g de harina de trigo,
40 g de semola fina,
1 vaso de aceite de oliva,
aceite vegetal,
2 c... |
| Preparación: mezclar la harina con la semola fina y una pizca de sal. Hervir
7,5 dl de agua, aromatizar con la h... |
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