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Anchoas Jardineras
20/10/2004
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Calificación: / 7
Ingredientes:
Anchoas , Rodajas de pna tostado , Pimiento rojo y verde, Cebolla , Ajo , Perejil , Guindilla , Aceite , Vino clarete , Vinagre de sidra
Preparación:
Hacer dos vinagretas con cebolla, ajo, perejil, pimiento rojo, pimiento verde, guindilla, aceite todo muy picado. A la primera vinagreta añadirle el vino clarete y a la segunda el vinagre de sidra. Sobre una rodaja de pan colocar dos lomos de anchoa y aderezarlos con ambas vinagretas.
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