Ingredientes para 4 personas
-50 gramos de roquefort
-50 gramos de remolacha
-25 gramos de nueces peladas
-8 hojas de endibias
Preparación:
Mezclar muy bien el queso roquefort troceado, la remolacha cocida y en cubitos y las nueces peladas. Colocar una cucharada de la mezcla obtenida sobre cada una de las hojas de endibia, que tendremos limpias y secas. Ordenarlas en una fuente redonda haciendo un círculo. Servir frío.
Barquitos con remolacha y nueces entrantes Recetas de cocina, opina, añade las tuyas y disfruta de nuestras recetas. Barquitos con remolacha y nueces entrantes.
