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Brazo de gitano de salmon ahumado
30/03/2007
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Calificación: / 8
Ingredientes:
Ingredientes para 6 personas -4 huevos -130 gramos de azúcar -170 gramos de harina -2 cucharaditas de levadura -1 pizca de sal -150 gramos de salmón ahumado -250 gramos de queso para untar
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes del bizcocho y amasar bien con batidora. Poner la masa en papel manteca y tener en el horno a 180º unos 15 minutos, que quede hecho pero no dorado. Una vez sacado del horno, envolverlo en el mismo papel para que vaya cogiendo forma y cuando esté tibio se abre despacio y se le pone: Una buena capa de queso de untar (sin llegar a los bordes) y otra capa de salmón ahumado. Enrollar de nuevo, ya quitando el papel, apretando un poco. Envolver en papel de aluminio y lo guardar en la nevera al menos durante seis horas. Pasado este tiempo, cortar a rodajas y servir en una fuente.
Malo
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Comentarios
19/06/2009 por NANAQUITO : Buenísimo !!!!!!!!!!!!!!!!!! Dii
iiiiiiiiiiiiii salmón ahumadilloooooooooooooo ( ahhh, para escurrirse vivo ) :P
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