Ingredientes para 4 personas
-2 dientes de ajo
-2 pimientos verdes
-100 gramos de setas
-1 ramito de perejil
-4 rebanadas de pan
-2 huevos
Preparación:
Se fríen los pimientos verdes. Aparte se prepara un sofrito con setas troceadas y ajo picado. Con el sofrito listo se prepara un revuelto añadiéndole los huevos y un poco de perejil picado. Se parten por la mitad los pimientos y se rellena cada mitad con un poco del revuelto, montándolo sobre una rebanada de pan.
sanwich de pimiento con setas entrantes Recetas de cocina, opina, añade las tuyas y disfruta de nuestras recetas. sanwich de pimiento con setas entrantes.
