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Recetas
Terrina con 2 sabores
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/17
Ingredientes: 1/2 kg. de jamon de york en lonchas finas 2 tarrinas de queso philadelphia 3 cucharaditas de cebol...
Preparación: disolver la gelatina en un poco de agua caliente y añadir el zumo de limon. agregar el ceboll...
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Terrina de foie grass, codorniz y verduras
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/7
Ingredientes: foie-gras semicocido 20 gr codorniz 2 und...
Preparación: terrina de foie grass, codorniz y verduras las elaboraciones y el montaje de esta terrina es como la...
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Terrina de foie y esparrago triguero
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: foie-gras 60 gr esparrago triguero 2 manojos cebolleta 6 und jamon cocido 8 lonchas...
Preparación: terrina de foie y esparrago triguero 1 el dia anterior cocer el foie en un caldo de jabugo y darle ...
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Terrina de huevo con hierbas y salmon
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 12 huevos. 400 gr. de filetes de salmon 4 cucharadas soperas de nata liquida 1 cucharada sopera d...
Preparación: calentar el horno a 180. mientras, pelar y picar la cebolla y cortar el salmon en dados. rehogar l...
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Terrina de pescado con setas y queso
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas 500 gr. de filetes de lenguado (la ...
Preparación: batir el pescado desmenuzado junto con el queso, los huevos, el pan, perejil y salpimentar. saltear ...
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Terrina de salmon ahumado y anchoas marinadas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: salmon ahumado 20 gr anchoa en escabeche 1 und espinaca 0, foie-gras semicocido 5 gr aguacate...
Preparación: terrina de salmon ahumado y anchoas marinadas ahumar el salmon y marinar las anchoas el dia anterior...
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Terrina de setas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 400 gr. de hongos 200 gr. de niscalos 200 gr. de trompeta de la muerte 200 gr. de champiño...
Preparación: de vispera, se limpian todos los tipos de setas y se saltean cada uno por su lado, en aceite bien ca...
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Terrina de txangurro
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: salmon 0,40 kg clara 4 und nata 0,40 l sal fina c/s pimienta blanca c/s tabasco c/s centollo ...
Preparación: ...
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Terrina de verduras
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/12
Ingredientes: alcachofa 0,50 und berenjena 0,50 kg esparrago de lata 1 und esparrago triguero de lata 1 und ...
Preparación: terrina de verduras elaboraciones de la terrina preparar un caldo de ave. 2 litros asar las berenj...
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