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Fritos |
17 registros, 0 subcategorías |
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| Ingredientes: 450 gr. de filete de buey solomillo cortado en rodajas de 1.5 cm. de grueso
100 gr. de pimiento mor... |
| Preparación: cortaremos las rodajas de solomillo en lonchas de 0.5 cm de ancho, las pondremos en un recipiente y ... |
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| Ingredientes: 800 gr. de lomo de cerdo cortado en cuadritos de un cm. de lado
100 gr. de alcachofas cortadas a cu... |
| Preparación: Freir todos los ingredientes por separado y mezclarlos a la hora de servir
nota lo ultimo en freir ... |
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| Ingredientes: para 5 personas
1 ud. pulpo de 2 kg
3 ud. cebolla
1 ud. pimiento rojo
2 ud. sofrito
1 ud. colif... |
| Preparación: se pone agua para cocer el pulpo con media cebolla y una hoja de laurel, el pulpo se introduce en el... |
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| Ingredientes: 500 gr. cordero asadura
1 kg. patata
1 manojo sofrito
200 gr. guisantes
1 cabeza ajo
1 ud. guin... |
| Preparación: cortar en trozos pequeños la asadura de cordero. Poner una sarten aceite y manteca. sofreir l... |
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| Ingredientes: 6 berenjenas en rodajas gruesas
1/4 taza de harina
3 huevos, batidos
1 1/2 taza de pan rallado
1... |
| Preparación: Poner las berenjenas en una bandeja o plato y espolvorearlas de sal. dejarlas reposar 30 minutos. ac... |
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| Ingredientes: 1 kilo de coliflor
Para la bechamel
1/2 litro de leche
40 gramos de margarina
40 gramos de hari... |
| Preparación: quitamos las hojas verdes a la coliflor, la lavamos en agua fria y retiramos el tallo central, ahuec... |
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| Ingredientes: 250 gramos de coliflor
250 gramos de brecol
sal
aceite de girasol para freir
Pasta orly
250 gra... |
| Preparación: la pasta orly se elabora de la siguiente manera mezclamos la harina tamizada, la sal, el agua y la l... |
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| Ingredientes: 4 manzanas reinetas
150 gr. de harina
50 gr. de azucar
1 huevo
1 naranja
1/2 vaso de leche
lev... |
| Preparación: ablandar las pasas con dos cucharadas de vino. romper el huevo en un cuenco. añadir, removien... |
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| Ingredientes: 1/2 kilo de mejillones
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
1 huevo cocido
opcional jamon, ... |
| Preparación: abrimos los mejillones frescos al vapor
en una sarten ponemos mantequilla y aceite de oliva con un ... |
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| Ingredientes: 100 g. de mantequilla o margarina
100 g. de maizena tamizada
1 l. de leche
Huevos
Pan rallado si... |
| Preparación: derretimos la mantequilla o margarina a fuego suave
añadimos despues la maizena. cuando teng... |
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| Ingredientes: 4 tazas de calabaza cocinada y machacada 2 huevos 1 taza de harina sal 1 cucharadita de polvo para h... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 3 docenas de ostras sal aceite ketchup 150 gramos de harina 2 cucharaditas levadura 2 cucharadas ace... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 2 huevos
1/2 taza de leche
una pizca de sal
12 rebanadas de pan de molde
pan molido
1 cucharadi... |
| Preparación: en una taza se batir los huevos y se les agrega poco a poco la leche, la vainilla, la sal y el azuca... |
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| Ingredientes: 4 huevos 6 cucharadas de leche 6 cucharadas de azucar 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de vainil... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 lata de elotes en granos220g
1/4 de kilo de camarones frescos pelados y picados
1/2 taza de germ... |
| Preparación: escurra los granos de elote y mezcla con los demas ingredientes agrega sal y pimienta, toma cucharad... |
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| Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde o 1/4 libra de pan de flauta, tambien puede sustituirlo por 4 panecillos... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 2 platanos bien verdes rallados en tiritas chiquitas y finas
1 huevo batido
pan rallado
1 caldo d... |
| Preparación: se ponen los platanos rallados en un envase y se le agrega el huevo batido se mezcla bien, se le agr... |
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