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Guisos |
228 registros, 0 subcategorías |
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| Ingredientes: 1 kg. de paletilla de cerdo deshuesada
60 gr. de harina
30 gr. de manteca
2 cebollas
2 penca... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 1/2 tazas de cebolla picada
1 taza de grano de elote
1 taza de zanahorias ralladas
1/4 de cu... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: filetes de lenguado
4 de buen tamaño
camarones grises, crudos
200 gr
espinacas
300 gr
m... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: medio kilo de guisantes secos
un cuarto de kilo de patatas
una zanahoria grande
una cebolla de re... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 400 gramos de habas
4 alcachofas grandes
2 o
3 cebollas tiernas
6 ajos
200 gramos de tomate... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 2 kilos carne jabali
6 patatas medianas
3 peras blanquilla
3 manzanas golden
4 zanahorias
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| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 450 g de carne de jabali
300 g de patatas
150 g de peras blanquilla
150 g de manzanas golden
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| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 liebre limpia
4 papas medianas
3 tomates medianos frescos cortado en trozos
4 dientes de ajo... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kg de patatas
400 g de cordero
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo.
1/2 vaso de aceite de o... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 pulpo de 2 kilos
600 gramos de patatas
1 cebolla
1 decilitro de aceite
2 dientes de ajo
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| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kilo de pavo troceado
1 zanahoria
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate variedad pera
250 ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 peceto
1,5 a
2 kg
50cc de aceite de oliva
125cc de vino blanco seco
30g de manteca
5 die... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 2 libras
900 gr. de pescado fresco dorado, picudo, etc.
3 cucharadas de jugo de limon
2 onzas
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| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 pollo entero
100 gramos de cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 berenjena
1 calaba... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 2 kilos de rabo de buey cortado en trocitos
50 gramos de manteca
2 cucharadas de semilla de bija
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| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1kg. de sepias
4 tomates maduros
3 dientes de ajo
2 cebollas
2 pimientos verdes
1 rebanada... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 11/2 kilo de sepia
300 gramos de cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
3 tomates
300 g... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 250 gramos de soja texturizada gruesa
250 gramos de tomate fresco
media zanahoria
media cebolla ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kilo de solomo entero y sin grasa
2 cucharadas de aceite de maiz
2 cucharadas de cebolla, pica... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kg. carne de ternera
3 ud. zanahoria
2 ud. puerro
2 ud. cebolla
3 ud. tomate
2 diente aj... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kilo de ternera para estofado
1/2 kilo de zanahorias
2 pimientos verdes
2 tomates
2 cebol... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 750 gramos de carne de ternera para guisar
2 zanahorias
1 puerro
1 tomate maduro
2 dientes ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 cebolla
1 clavo de especia
2 zanahorias
2 puerros
1/2 litro de vino blanco
700 gr. de te... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 750 gramos de carne de ternera para guisar
2 zanahorias
1 puerro
1 tomate maduro
2 dientes ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kg. de carne de vaca, sin grasa, cortada en dados
200 gr. de pulpa de tomate
20 gr. de setas s... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kg. de zanahorias
100 gr. de mantequilla
1 cucharada de mostaza fuerte
1 cucharada de harina... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 taza de garbanzos puestos en remojo
12 horas y luego ponerlos a cocinar en abundante agua y dos h... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1/2 kg. fabes judias asturianas
2 ud. morcilla asturiana
1 punta jamon serrano
2 ud. chorizo
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| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 3/4 kilo de alubias de la granja
2 morcillas de cerdo
2 chorizos de buena calidad
1/2 kilo de ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1/2 kg. fabes de la granja
350 gr. pescado azul atun, sierra..
60 ud. almeja chirla o negra muy ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 4 pechugas de pollo
28 onzas de salsa picante
2 latas de frijoles negros, de 15 onzas cada una
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| Preparación: cortar las pechugas de ppollo en trozos pequeños
precaliente la l sartén a temperatur... |
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| Ingredientes: 1 kl. de chambarete sin hueso
1/2 kl. de jitomate
1/4 de cebolla
2 ajos
laurel, canela en ram... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 taza de arroz super extra
11/2 taza de agua
1 barrita de mantequilla
1 lata de consome de re... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 800 gr de magro de avestruz
una picada de almendras, piñones y pan
dos vasos de caldo de da... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1/2 kg de berenjenas
1/2 kg pimientos verdes
1/2 kg de tomates
1/4 kg de calabaza amarilla
1 ceb... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 750 gr. de carne de ternera en trozos
1 cucharada de aceite
1/4 de litro de tomate frito
3 cuc... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 700 gramos de carne de guisar
50 gramos de cebolla
1 puerro
1 zanahoria
3 dientes de ajo
1... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 3/4 de aguja o morcillo
2 zanahorias
1/4 kg de champiñones
2 puerros
harina, vino blan... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1,1. de espalda de cordero
6 o
7 peras de la reina (pequeñas, verdes y de clase dura)
375 ... |
| Preparación: se corta la carne de cordero en dados de aproximadamente cuatro centimetros. a continuacion, se echa... |
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| Ingredientes: una gallina o pollo
una rama de apio
tres panes remojados en caldo
media taza de leche evaporada
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| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1/2 kilo de pava
6 patatas
1 tomate
1 rama de apio
ajo
perejil
almendras
sal
azafran
2... |
| Preparación: se trocea la pava y se sofrie con el tomate. se vierte en una cazuela con agua (aproximadamente
1,5... |
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| Ingredientes: 2 pepinos grandes
2 cucharadas de aceite
2 cebollas
1 vaso de vino blanco
1 limon
2 diente... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 pollo de unos
2 kilos
400 gramos de setas frescas
1 cebolla
1 tomate
2 vasos de agua
sal... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: prepara cion
25 minutos. coccion
3 horas
250 gr. de alubias blancas, remojadas la vispera
1 ra... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1/2 k de carne para asar sin grasa y cortada en trozos de 4 cm
2 cucharadas de aceite
2 cuchara... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kg. de morcillo
1/2 de patatas mondadas
60 grs. de mantequilla
30 grs. de harina
1 y
1/2 dl. ... |
| Preparación: mezclamos la harina con la mantequilla que ya esta fundida en una cacerola al fuego, sofreimos la ca... |
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| Ingredientes: 800 gramos de carne de guisar de ternera en trozos
50 gramos de cebolla
1 vaso de sidra
100 gr... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 600 g de carne de ternera para guisar, en dados
200 g de cebollas cortadas en tiras finas en juli... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kilo de carne de ternera de guisar cortada
200 gramos de champiñones
100 gramos de cebo... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1/2 taza de aderezo italiano, cantidad dividida
1 1/2 libra de carne de res para guisado estofado... |
| Preparación: ... |
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