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No convencional |
16 registros, 0 subcategorías |
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| Ingredientes: 600 gramos de Bacalao seco, 400 gramos de patatas, cortadas en forma de palitos como cerillas, Aceit... |
| Preparación: Una vez el bacalao desalado y escurrido se pone en una cazuela cubierto de agua fresca y se le da un... |
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| Ingredientes: 600 gr de filetes de bacalao fresco, 50 gr de harina, 1/2 vaso (de los de vino) de aceite, 25 gr de ... |
| Preparación: Empiece preparando la salsa. Caliente el aceite y rehogue las cebollas hasta que estén casi deshecha... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
ENCHILADAS:
Carne molida (la cantidad deseada,dependiendo del numer... |
| Preparación: PREPARACION:
Licuar ajo, cebolla chile dulce culantro y mezclar a la carne, adobar con sal y pimien... |
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| Ingredientes: 1 Pollo cortado en raciones, 125 gr. Bacon ahumado en 4 lonchas, 12 Cebollas, pequeñas y peladas, 1 ... |
| Preparación: Se calienta el horno a 200 grados. Se colocan los trozos de pollo sobre las lonchas de bacon ahumado... |
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| Ingredientes: 1 kg. de yuca, 2 huevos, una cucharada de azúcar, ¼ de cucharadita de anís, ½ cucharadita de sal, ac... |
| Preparación: Se pela la yuca, se corta en trozos regulares y se cocina en agua con un poco de sal hasta que esté ... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 8 personas
MACHETEADAS ( Fritas de harina )
4 Tazas de harina
4cucharadas ... |
| Preparación: PREPARACION Se amasa todo lo anterior por varias veces, hasta que quede una pasta suave. La masa se ... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 4 personas
MONTUCAS
• Elotes verdes tiernos(20)
• Tomate......
• Leche ........ |
| Preparación: PREPARACION: Se le quitan los granos con un cuchillo fino a los elotes verdes. Se muele y se mezc... |
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| Ingredientes: 2 tazas de porotos negros, 3 tabletas de caldo de verduras, 1 cebolla picada fina, 1 pimentón picado... |
| Preparación: Lave y deje remojando los porotos negros de un día para otro en abundante agua fría. Escurra y cueza... |
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| Ingredientes: 1 pollo de 1200 grs, 40 grs de mantequilla, 1 cebolla, 1/2 1. de caldo de carne de cubitos, 2 manzan... |
| Preparación: Lavar el pollo, secarlo y cortarlo en raciones. Derretir la mantequilla y freír en ella el pollo, do... |
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| Ingredientes: 750 gr de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, 150 ml de yogurt, 2,5 cms de gengimbre fresco, pel... |
| Preparación: Corta el pollo en dados de 2 cms. Prepara la marinada con el yogurt, ajo, chili, coriandro, limón, s... |
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| Ingredientes: 1 libra de carne de falda, 1 cebolla grande, 1 ají mediano, 3 dientes de ajo, 1 lata puré de tomate ... |
| Preparación: Hierva la carne hasta que esté blanda. Escúrrala y deshiláchela, cortando estas hilachas en trozos n... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 1 personas
ROSQUILLAS DE CUAJADA
1/2 libra de queso rallado o cuajada
1 1/2 ... |
| Preparación: PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes y haga aros en forma de rosquillas (agregar huevos sol... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 9 personas
2 lib. de maseca(HARINA DE MAIZ), licuados 2 chiles dulces, 1 ceboll... |
| Preparación: 1. cocinar el pollo con ajo, cebolla, chile dulce, culantro cubitos.
2. ablandar la masa con el cal... |
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| Ingredientes: Ingredientes para 1 personas
TAPADO OLANCHANO ADA MARIA (HONDURAS)
carne salada de Ola... |
| Preparación: PREPARACION: poner la carne en agua un día antes para sacarle la sal.
si no encuentra salada ento... |
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| Ingredientes: 11/2kilo de carne (pollo ganso, choclillo,sobrecostilla.), 4 dientes de ajo machacados , sal, pimien... |
| Preparación: Cueza la carne en un litro de agua caliente con sal o con 2 tabletas de caldo de carne,durante 11/2 ... |
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| Ingredientes: 1 bolsa de yuca congelada de 2 libras, agua, sal, 1 libra de carne molida guisada (puede utilizar po... |
| Preparación: Hierva la yuca en agua hirviendo por 40 minutos o hasta que esté blando. Reserve hasta 1 taza del ag... |
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