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Pan casero
30/03/2007
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Calificación: / 516
Ingredientes:
2 cucharaditas de levadura 1/4 litro de agua tibia 1 cucharada de azucar 1 kg de harina 1 cucharada de sal 100 g de grasa agua tibia, cantidad necesaria
Preparación:
1. disolver la levadura en el agua tibia, agregarle el azucar y dejar reposar. tapar durante 15 minutos. poner en forma de corona la harina mezclada con la sal 2. agregar en el centro la grasa, la levadura uninendo todo muy bien. agregarle agua tibia, hasta dormar una masa, ni muy dura ni muy blanda 3. amasarla bien y dejarla reposar en un lugar tibio hasta que leve. cortar en pedazos, formando bollos, y dejar levar 10 minutos mas. Por ultimo hacerles un corte en cruz y cocinar en horno de temperatura regular 30 minutos aproximadamente
Malo
Bueno
Comentarios
01/08/2013 por SERGIO DANIEL LOPEZ : asi se ase yo asi diferente
06/05/2012 por alimson : ¡se ven bueenos esos panes!
06/05/2012 por alimson : ¡se ven bueenos esos panes!
06/05/2012 por alimson : ¡se ven bueenos esos panes!
29/03/2012 por MARIANA : HOLA...ESPERO Q ME SALGA,ES DE VERDAD NO.VOY HACERLA AHORA,YO DECI X LS COMENTARIOS Y ME DABA UN POCO DE COSA,ESPERO SU RTA,GRACIAS Y COMENTARE COMO ME SALIO,SALUDOS
06/03/2012 por victoria : con las mismas medidas puedo hacerlo en horno eletrico
21/01/2012 por nelly : grasa? supongo que mantequilla no
13/01/2012 por Imbecilote : pero que pashu aqui? voy a probar la receta, y me da meyoo por que falte algo que meyoo
06/01/2012 por sora garcia : mandenme recetas a mi correo deseo suscribirme se ven deliciosas sus recetas voy hacer esta a ver como me queda
05/01/2012 por sora garcia : se ve deliciosa y no tan complicada voy a intentarlo
21/11/2011 por lily : muy buena receta
28/10/2011 por Hemma Zurita Quiros : Enrique Pastrolly Estol, cuida más a tu novio, así como yo cuido a multiplicidad de nenas sablosas... Espero podamos conocernos para armar una pachanga de esas que tu y sabemos enriquitooo... mi correo es: hermozuritita1@hotmail.co
m
28/10/2011 por Hemma Zurita Quiroz : Es que esa receta yo la agregue para el beneficio de todo el mundo y les pido una disculpa a nombre de todos los cocineros del mundo por no haberles gustado a zelai y rebeca mi humilde receta...
28/10/2011 por Hemma Zurita Quiroz : zelai y rebeca, NO se la pellizquen una con otraaaa, no ven que es una excelente receta... Mejor se la deberían aprender de memoria y aplicarla todos los días de su vida.
05/09/2011 por zelai : rebeca tiene razon 100g de grasa??? pero ke receta es esta????????? vaya mierda!!! 0
09/08/2011 por Enrique Pastrolly Estol : OORRIBBLLEEE !! a mi novio la dio diarrea !!!!!!1
23/03/2011 por carmen : me pliye el pan fatto a casa pero no retta tan bien que pozo far
15/03/2011 por Solcii : MUUY MALAA!!!!
08/03/2011 por solcii : Muy buena recetaaaaa :)
27/11/2010 por florencia : un riquisimo
08/10/2010 por pkg : cuanto tiempo total se lleva en hacer pan ?? es por una investigacion...!
07/10/2010 por leslia jeannette : hola un saludo de chile ,muchas gracias por las muchas recetas me encanta preparar cosas ricas a mi familia y el pan casero quedo muy bueno se puede poner aceite en vez de grasa ,1/4 de vaso chico espero les ayude saludos y gracias
13/09/2010 por karla : cuantos minutos antes se puede encender el horno
13/06/2010 por juan carlos : Bien con la receta del pan.-
28/05/2010 por alicia belasque : tontos no saben cocinar
28/05/2010 por fernanda diaz : la wuea pa mala gueon conchetumare-+
28/05/2010 por fernanda diaz : la wuea pa mala gueon conchetumare-+
12/12/2009 por delicia : saludos a todos queria dar las gracias por sus recetas por lo menos la de este pan quede como reina jajajaja xaoooo
03/11/2009 por Junior : Puedo reemplazar la grasa por algun tipo de aceite, si fuera asi que cantidad aplico?
30/10/2009 por belen : me cirbio muchiioooo un besito bye nos bemos !!!
17/08/2009 por jochabe : Esta buena la receta, pero necesita especificar que tipo de grasa tienes que utilizar,
14/08/2009 por karen : me gustaria y fueran mas espesificos ,como escribir c exactitud la cantidad de agua y a la temperatura correspondiente gracias vere como queda!!!!!!!
12/05/2009 por inbecil : inbeciles tarados
10/05/2009 por elena : esta mas rico añadiendo una cuchradita de coñak y vinagre
10/05/2009 por anonimo : yo lo he hecho y alimente con una sola barra a toda mi familia en la comunion de mi hija
10/05/2009 por pilar : no se por que poneis recetas tan dificiles
23/04/2009 por manuela rodriguez : Muy buena la receta de pan casero.Aunque yo siempre la he preparado disolviendo la sal entera en agua tibia(salmuera),ademas de adicionarle a veces,chicharrones,que no son mas que trocitos de capa de cerdo tostaditos y crujientes...prueben!.(ad
emas, con la grasa o manteca que me queda de este proceso uno la masa.
10/04/2009 por Anonimo : Con los ingredientes que te muestran ¿a cuantas personas se pueden alimentar??
22/03/2009 por facundo anchorena del prado : no saben lo que es grasa? grasas son ustedes mangas de caballas
28/02/2009 por Luis Alfaro Herrera : Excelente los felicito
02/12/2008 por maria jose : deseo que todas las recetas de pan que tengan me las envien a mi correo gracas
28/11/2008 por iop : ps esta bnpadre y estan ricos
27/10/2008 por julio molero : mi mas cordial saludo al personal de recetas de cocina:en dias pasados realice esta receta de pan cacero llevendo a cabo el paso a paso de la misma y el resultado fue "pesimo"tal vez no sea culpa de la receta mas si de los insumos ya q la masa nunca leudo como lo esperaba...destaco q la misma fue hecha con la harina de trigo recien sacada de la nevera(evitar gorgojos) si asi lo consideran uds tambien,sabria agradecerles me corrijan por favor.atte:su amigo julio c.
18/09/2008 por roxana : q es la grasa grasa de animal o manteca
01/09/2008 por karina : la grasa es la mantequilla de cerdo o vaca, (es la grasa que encontramos en la carne, solo que esta se quita y se derrite, luego se envasa)puede reemplazarse por aceite, aunque cambia un poco la consistencia de la masa y si la rremplazamos por mantequilla común (esta se obtiene de la grasa de la leche, no de la carne)puede que cambie un poco el sabor.....
12/08/2008 por willy : el horno se enciende por lo menos 10 minutos antes, la idea que este a unos 200º a 220º que es la temperatura optima para horneado de pan con las caracteristicas de la receta
12/08/2008 por willy : la grasa puede ser manteca o mantequilla supongo
30/07/2008 por rebeca : 100 g de grasa????
10/02/2008 por ines : el horno cuendo se enciende?
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