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Pan de coco |
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| Ingredientes: |
| 1 coco seco o una taza de leche de coco
3 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal |
| Preparación: |
| si usas coco fresco raya el coco y mezcla con una taza de agua. exprime para obtener aproximadamente una taza de leche de coco. mezcla la harina, coco, sal y polvo de hornear. en una superficie limpia enharinada amasa hasta obtener una masa brillante y elastica. ajusta la harina o agua si fuese necesario. divide la masa en cuatro y moldea cuatro bolas. aplastalas hasta convertirlas en disco de cerca de 8 pulgadas 18 cms. de circunfencia. Haz algunos hoyos con un tenedor
unta una plancha de hornear con aceite y enharina. Hornea el pan por 10 15 minutos. consume el mismo dia |
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Comentarios |
| 18/03/2013 por marina de larios : A que temperatura el horno por favor? |
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| 25/02/2010 por El loco pin pon : Les escribo desde Guatemala y les cuento que en lugar que se llama Livingstón hacen un pan de coco riquisimo; a los lugareños se les denomina garifunas ya que son de color. Muy rico el pan. |
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| 07/02/2010 por nacho : Ftycrd |
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| 25/04/2008 por aja : ¿A qué temperatura el horno? |
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| 06/09/2007 por alicia lago : MUY RICO ME SALIO EL PAN QUE LO HICE CON LA RECETAS DE ACA, HICE EL PAN DE COCO, NO NO SE LO QUERIA COMBIDAR A NADIE |
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