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Recetas
Agnollotti de roquefort con un toque especial
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/41
Ingredientes: Disco de masa de empanadas de copetín un paquete (veinticuatro tapas), huevos uno, nueces picadas ci...
Preparación: Estirar ligeramente las tapitas de empanadas. Pisar el queso roquefort y mezclar con el queso blanco...
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Agnollotti de roquefort y nuez
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/14
Ingredientes: Huevo 1, perejil picado 1 cda. colmada, queso sardo rallado 2 cdas., queso roquefort 250 grs., disco...
Preparación: Estirar ligeramente las tapitas de empanadas. Pisar el queso roquefort y mezclar con el queso blanco...
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Agnollotti piamonteses
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/14
Ingredientes: General: aceite una cucharada, harina medio kilo, huevos cinco, sal a gusto. Relleno: arroz cocido u...
Preparación: Tamizar la harina y colocar sobre la mesa en forma de corona; en el centro de ella colocar los huevo...
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Agnolotis de calabaza
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/8
Ingredientes: Masa: aceite de oliva una cucharada, extracto de tomates una cucharada, harina quinientos gramos, hu...
Preparación: Paso a paso: preparar la masa procesando la harina con los otros ingredientes ya mezclados dejar rep...
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Agnolottis
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/7
Ingredientes: Masa: Aceite una cucharada, harina ?tres ceros? trescientos gramos, huevos tres, sal una pizca Relle...
Preparación: Colocar sobre la mesada trescientos gramos de harina y hacer un hoyo en el centro. Incorporar tres h...
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Agnolottis a la piamontesa
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: Aceite de oliva una cucharada, arroz treinta gramos, carne vacuna magra trescientos cincuenta gramos...
Preparación: Primero: Calentar la manteca junto con el aceite en una cacerola. Incorporar la carne (en un solo tr...
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Agnolottis de camarones con salsa de langostinos
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: 500gr de masa para pasta, 400gr de camarones, 400gr de salsa blanca espesa, 2 cebollas picadas, 1 bl...
Preparación: Para el relleno saltamos las cebollas y el puerro. Luego agregamos los camarones picados y los cocin...
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Agnolottis de mascarpone y queso azul
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: Masa: harina cuatro ceros, seiscientos gramos, sal diez gramos, huevos cuatro, vino blanco cien cent...
Preparación: Hacer una corona de harina y sal. En el centro colocar los huevos y vino con el pimentón disuelto. U...
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Agnolottis de pavita y jamón crudo con salsa de roquefort
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 500gr de masa para pasta, 4 tazas de pavita cocida, 1 vaso de crema, 2 huevos, 150gr de jamón crudo ...
Preparación: Saltar la cebolla y agregarle la carne de pavita agregar un chorrito de oporto, y luego la crema. Ap...
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Agnolottis de salmón con salsa de camarones
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: 500 grs. de masa de pasta al huevo o de espinacas (ver receta), 350 grs. de salmón fresco, 300 cc. d...
Preparación: Para el relleno procesar el salmón junto con las claras, el queso hasta que se haga un puré. Finalme...
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Arroz con hongos
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: seiscientos grs de arroz, doscientos cincuenta grs de salchichas, quince grs de manteca, tres cuchar...
Preparación: Fría la cebolla en el aceite y añada las salchichas trituradas. Deje juntar un poco el sabor y una l...
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Arroz con marisco
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/8
Ingredientes: Ingredientes para 6 personas -280 ccs de aceite de oliva -4 dientes de ajo -500 gramos de arroz...
Preparación: Pelamos las gambas, guardamos las cabezas.Cortamos la sepia y el calamar en trozos pequeños.Cuando e...
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Bucattini con tuco y estofado
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: 400gr Bucattini, 750gr osobuco, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1kg tomates redondos frescos, 1 copa de...
Preparación: Picar las cebollas y el ajo. Rehogar lentamente en una olla. Dorar y agregar la carne. Seguir el pro...
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Caldereta de fideos con mariscos
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: 3/4 Kgrs. de sepia limpia, 1/2 Kgrs. de tomates picados, 1/2 Kgrs. de chirlas o almejas, 1 copa de v...
Preparación: Freímos en una cazuela la sepia en 4 trozos. Tras unos minutos ponemos el vino, reducimos unos minut...
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Calzone con anchoas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: para la masa 250g2 tazas de harina 15g de levadura prensada o 5g de la deshidratada 125cc1ta...
Preparación: ...
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Calzone de espinacas y ricotta
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: para la masa 250g2 tazas de harina 15g de levadura prensada o 5g de la deshidratada 125cc1ta...
Preparación: ...
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Calzone de verduras
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: para la masa de pizza 100 gramos de harina 15 gramos de levadura tipo royal 6 cucharadas de ag...
Preparación: ...
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Canelon de pasta negra con langostinos y verduritas al curry
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: para la masa 250 gr. harina 2 ud. tinta de calamar en bolsitas 2 gr. sal fina 1/2 dl. aceit...
Preparación: ...
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Canelon de setas con parmesano
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 12 laminas de pasta 200 gr. de jamon york 500 gr. de setas de temporada 25 gr. de harina 50 ...
Preparación: en una sarten con mantequilla y aceite, sofreir la escalonia picada a fuego lento. añadir las...
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Canelones
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/8
Ingredientes: 12 placas de canelones 250 gr de carne picada 2 huevos 1 tetra brick pequeño de nata 3 cu...
Preparación: poner las placas de canelones en una olla con 3 litros de agua hirviendo y sal. cocer 15 minutos. ...
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Canelones a la biothza
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: pasta de canelones tres latas de atun en aceite 400gr de salsa de tomate salsa bechamel leche ...
Preparación: ...
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Canelones a la boloñesa
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: relleno: 1 caja de canelones. 200 gr. de carne de cerdo molida. 50 gr. de jamon molido. 2 cu...
Preparación: se cocinan los canelones en abundante agua con sal y aceite, se prueba que queden al dente , se escu...
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Canelones a la catalana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: Aceite de oliva ciento veinte centímetros cúbicos, langostinos crudos pelados quinientos gramos, car...
Preparación: Calentar el aceite en una sartén honda. Dorar en ellos langostinos, el pescado, la cebolla y el puer...
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Canelones a la rossini
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: 12panqueques 2t espinaca hrevida 300grs de riccota 1l choclos cremosos sal pimienta nuez mo...
Preparación: ...
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Canelones a lo vegetal
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: cuatrocientos grs. de macarrones, un kilo de calabacines, dos cucharadas de leche, cien grs. de ques...
Preparación: Cortar las puntas de los calabacines y partirlos en medias rodajas. Freír ligeramente en el aceite y...
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Canelones a mi estilo
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 30 tubos de canelones 700 gramos de carne de res molida 300 cc. de concentrado de tomate 400 c...
Preparación: ...
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Canelones al horno con anchoas y tomate
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: 12 hoja pasta de lasaña 300 gr. queso mozzarella 12 ud. anchoa 300 gr. tomate maduro ...
Preparación: ...
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Canelones caseros del titi jesus
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 18 placas de canelones 350 gr de ternera estofada 200 gr de salchichas frescas 100 gr de queso...
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Canelones catalanes
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 18 tapas de masa para canelones o crepes 700g de carne de pato 1 higado de pato o pollo 1 ceb...
Preparación: ...
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Canelones con camarones
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 1 paquete de canelones 1 cucharadita de sal aceite para freir para el relleno 210 gramos de ...
Preparación: ...
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Canelones con espinacas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: laminas de lasaña 1 cebolla con un clavo 1 litro leche laurel mantequilla 50 gramos harina...
Preparación: ...
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Canelones con pollo 2
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 1 pqte. canelones 1 cubito de pollo 3 pechugas de pollo adobo criollo 1/4 lb margarina 1/2 ...
Preparación: ...
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Canelones con pollo y hongos
Enviado 20/10/2004
Calificación:
/13
Ingredientes: 1 paquete Canelones, 1 cubito de pollo, 3 pechugas de pollo, condimento (bomba), 1/4 libra margarina...
Preparación: Hervir los canelones siguiendo las direcciones del envase. Echar un cubito de pollo al agua. Enjuaga...
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Canelones con setas y gambas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 12 canelones al huevo 100 grs. de setas 4 cucharadas de harina 4 vasos de leche 70 grs. de m...
Preparación: ...
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Canelones con trufas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 8 canelones, 2 hígados de pollo, 100 grs. de carne de cerdo, 75 grs. de mantequilla, 50 grs. de ques...
Preparación: Primeramente cocer los canelones en agua hirviendo con sal, añadiendo 2 cdas. de aceite para que no ...
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Canelones de alubias con salsa de morcilla
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 12 canelones 1 morcilla 100 gr. de alubia blanca 100 gr. de alubia roja 100 gr. de espinacas...
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Canelones de atun a la florentina
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: atun en aceite desmigado 1 blanco de puerro 1 tomate 1/2 cebolla 1 huevo cocido salsa de to...
Preparación: ...
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Canelones de atún a la napolitana
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: Atún una lata, crêpes un paquete, pan rallado dos cucharadas, perejil y albahaca dos cucharadas, pim...
Preparación: Separar los crêpes. Mezclar el atún desmenuzado con la ricota, el perejil, la albahaca y la mitad de...
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Canelones de bacalao
Enviado 30/03/2007
Calificación:
N.R. /0
Ingredientes: 1 caja de canelones 400 gr de bacalao (desalarlo en agua) 1 manojo de ajos tiernos 1 botellin de ...
Preparación: pasar por harina el bacalao, freirlo y apartarlo. cortar los ajos tiernos y freirlos que queden blan...
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Canelones de bacalao ajoarriero
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 250 gramos de bacalao ahumado en laminas 2 tajadas de bacalao desalado 1 cebolleta fresca 1 pi...
Preparación: ...
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Canelones de bonito
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: canelones 21 paquetes cebolla 1,50 kg pimiento verde 1 kg bonito 6 kg salsa de tomate c / s lec...
Preparación: ...
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Canelones de bonito en conserva
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 400 gramos de canelones precocidos 250 gramos de bonito en lata al natural 2 cebollas grandes ...
Preparación: ...
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Canelones de calabacin
Enviado 30/03/2007
Calificación:
N.R. /0
Ingredientes: 12 placas de canelones de los que no hay que cocer 3/4 de kilo de calabacines 300 g de queso par...
Preparación: ...
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Canelones de calabacin y tofu
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 12 placas de canelones 3/4 de kilo de calabacines 200 gramos de tofu 300 gramos de queso para ...
Preparación: ...
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Canelones de chorizo
Enviado 30/03/2007
Calificación:
N.R. /0
Ingredientes: 1 paquete canelones en placas chorizo de freir harina leche salsa de tomate frito queso rallado...
Preparación: ...
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Canelones de cigalas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las hierbas 12 placas de canelones al dente 400 gr. d...
Preparación: cocer las cigalas en el caldo de pescado, pelar y trocear. sofreir las verduras en el aceite, salpim...
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Canelones de espinaca
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 812 unidades de pasta de canelones 1/2 kg de espinaca cocida 812 fetas de queso 100 grs. de mo...
Preparación: ...
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Canelones de la abuela
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 2 paquetes de espinacas, 1/2 kg de ricota, 2 huevos, 50 g de queso rallado, sal, pimienta y nuez mos...
Preparación: Lavar la espinaca y sumergirla en abundante agua hirviendo durante 1'. Escurrir muy bien y picar fi...
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Canelones de la abuela enriqueta
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: 18 placas de canelones 200 gr de mozarella 100 gr de queso viejo rallado 200 gr de requeson ...
Preparación: ...
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Canelones de marisco al pimenton
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/17
Ingredientes: 12 canelones 1 calamar hermoso 6 langostinos 12 mejillones cocidos 1 cebolla 1 tomate pim...
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