|
|
 |
Bizcocho de coco |
|
|
|
|
|
| Ingredientes: |
| 125 gr. de azucar 125 gr. de harina
50 gr. de coco rayado
4 huevos
70 gr. de mantequilla
vainilla en polvo
ron |
| Preparación: |
| mezclar el azucar y las yemas de huevo, y batir hasta que resulte una pasta espumosa.
añadir poco a poco la harina, el coco, la vainilla y una copita de ron.
montar las claras a punto de merengue, y agreguelas a la pasta, junto con
50 gr. de mantequilla diluida. batir todo con suavidad.
untar un molde con matequilla, y llenarlo con la pasta hasta algo mas de la mitad.
introducir en el horno hasta que se dore. |
|
|
|
|
|
|
Comentarios |
| 15/01/2009 por Alexandra Fernanadez : Todo me parece delicioso he leido algunas de sus resetas, el problema q yo encuentro es que por ejemplo en el bizcocho de coco no dice a cuantos grados tengo q hornear ni el tiempo, serian tan amables de enviarme la informacion ya que me fasina cocinar. gracias. |
|
|
|
| |
| |
|
|
