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Recetas
Papa al horno
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/107
Ingredientes: 5 papas grandes 1/2 kilo de queso manchego 1/2 kilo de jamon 350 gramos de crema 250 gramos de t...
Preparación: 1. poner a cocer las papas deben ver que no se cosan mucho ya que hay que rebanarlas 2. sofreir el ...
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Papas a al huacatay
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/20
Ingredientes: papas,queso fresco,aceite,sal,leche,aji verde,y huacatay....
Preparación: se licuan todos los ingredientes ,y queda una crema,esta se echa sobre las papas cocidas,se adornna ...
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Papas a la crema blanca
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/28
Ingredientes: 1 taza de mayonesa 1/2 taza de yogur natural 1 cucharada de leche 1 cucharada de cebollin picadit...
Preparación: mezcle los 5 primeros ingredientes . a parte coloque las rebanadas de papas en una sarten no muy pro...
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Papas a la huancaina
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/15
Ingredientes: 1 libra cacahuete tostado 2 diente ajo 1/2 ud. cebolla 1 manojo perejil sal al gusto leche evap...
Preparación: se licuan todos los ingredientes y se Hace cocer a Fuego lento Por 30 minutos...
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Papas a la huancaina bolivianas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/11
Ingredientes: 8 Papas 250 gr. de mani Pelado y tostado 250 gr. de leche evaporada 1 cebolla pequeña 4 vaina...
Preparación: Hervir la papas peladas y separar. en una licuadora poner el mani, la cebolla, el perejil y las vain...
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Papas a la niza con aderezo de perejil
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/8
Ingredientes: Papas las que necesite para los comensales 4 huevos 113 gms. de habichuelas, vainitas 4 tomates p...
Preparación: Hierva los huevos durante 7 minutos, luego enfrielos en agua fria. cocina las habichuelas en agua sa...
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Papas a la oaxaqueña
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/36
Ingredientes: para 12 personas i kilo de papas blancas,peladas y rebanadas de un cn de gruesoligeramente cocidada...
Preparación: pasar las papas por harina cuando estas ya esten cocidas,freir en abuntante aceite,cuando esten coci...
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Papas a la quiteña
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/7
Ingredientes: 12 papas cholas medianas 1 taza de leche 1/2 taza de mani tostado y pelado 1 caldo concentrado 1...
Preparación: 1. cocine las papas en agua hirviendo con sal 2. Haga un refrito con el aceite, la cebolla blanca y...
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Papas a lo pobre
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/60
Ingredientes: 1 kg de patatas cortadas en rodajas 1 cebolla mediana 1 pimiento grande o dos medianos un poco de...
Preparación: Poner en una sarten el aceite cuando este caliente echar las patatas cortadas en rodajas, el pimient...
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Papas a lo pobre de mi madre
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/30
Ingredientes: 1 kg de papas 2 pimientos 1 cebolla aceite de oliva y sal Pelamos las patatas y cortamos en roda...
Preparación: ...
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Papas a mi estilo
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: 300 gramos de harina un huevo una copa y media de anis sal levadura en polvo manteca de vaca de...
Preparación: se pone la harina en un bol, se le echa una cucharadita de sal y otra de levadura en polvo ,se remue...
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Papas agridulces
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/11
Ingredientes: 750 g de papas cortadas en cuartos 45 ml de aceite3 cucharadas 1 cebolla picada 2 chiles rojos,pi...
Preparación: Precalentar el horno a 220c 425F.Ponga las papas en una charola para hornear con 2 cucharadas de ace...
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Papas al curry
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: 6 papas 1 pimiento verde 1/2 cebolla blanca mantequilla sal ajo en polvo pimienta y curry al g...
Preparación: se cortan las papas en rodaja, se pica en tiritas el pimiento y la cebolla. se colocan las papas reb...
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Papas al horno
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/14
Ingredientes: 2 kilos de papas medianas, todas del mismo tamaño sal 1 taza de aceite de oliva 6 dientes ...
Preparación: se pelan las papas y se les quitan una lasca por debajo para que se asienten en el fondo del recipie...
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Papas alemanas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: 1 lbs. crema 1 bar. mantequilla 5 unids. Papas grandes 1 cch. caldo de pollo granulado 1 1/2 taz...
Preparación: se lavan las patatas y se cortan en rodajas que iremos colocando en una cacerola en la que habremos ...
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Papas aliñas de la abuela anita
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/7
Ingredientes: 1 kg de patatas 3 huevos una cebolleta sal, vinagre y aceite de oliva se cuecen las patatas y lo...
Preparación: ...
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Papas alioli
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/11
Ingredientes: 250 gr. 1/2 libra de papas 2 dientes de ajo 2 ramitas de perejil 1 taza de aceite 1/2 limon sal...
Preparación: se cocinan las papas en abundante agua salada, una vez cocidas se pelan y se cortan en trozos. se ma...
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Papas arrugadas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: solo papas y sal Plato tipico canario metodo en un recipiente para cocinar se ponen las papas mas p...
Preparación: ...
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Papas arrugadas canarias
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/41
Ingredientes: 2 kilos de papas negras, bonitas agua sal gorda...
Preparación: tenemos que elegir las papas, es decir, buscarlas del mismo tamaño,asi se guisaran por igual....
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Papas bravas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/13
Ingredientes: 4 cucharadas soperas de harina 1 Buen pellizco de pimenton picante, y otro de cayena molida 1 chor...
Preparación: tostar la harina en la sarten sin aceite, añadir el pimenton, la cayena, el chorro de vinagre...
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Papas brioches
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 4 papas grandes 100 g. manteca 200 cc. leche 4 cdas queso rallado 1 lata arvejas 4 huevos sal,...
Preparación: lavar las papas y cocinarlas en agua con sal con cascara. retirarlas cuando esten tiernas. luego pel...
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Papas chorreadas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: 2._libras de papa sabanera 1._tableta de caldo de gallina 6._cebollas largas desflecadas y cortadas ...
Preparación: ...
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Papas chorreadas estilo mi abuela
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: 1 kilo de Papa o las necesarias cebolla tomates Pimenton en juliana 1 y 1/2 taza de leche sal ...
Preparación: se cocina las papas peladas hasta que este blandas dejando que se consuma suficiente el agua que que...
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Papas con aderezo de queso
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: para 4 porciones 8 papas, lavadas con un cepillo. aderezo 3/4 tazas 180 g de ricotta requeson, des...
Preparación: 1.cueza las papas en agua, al vapor o en microondas, hasta que esten suaves 2.Para el relleno, mezc...
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Papas con chocos
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/8
Ingredientes: 1/2 kilo de patatas 2 chocos medianos limpios 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 200 gr. ...
Preparación: cortar las patatas en tacos y las sepias en trozos de 2 o 3 centimetros. en una cazuela se echa el a...
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Papas con chocos de la abuela asuncion
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 2 kg de patatas 250 gr de chocos 100 gr de almejas 50 gr de gambas 5 cucharadas de aceite de ...
Preparación: ...
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Papas con crema de puerros y queso
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 8 papas medianas 1 vaso de nata liquida 2 puerros, pimienta 300 grs. de queso, puede ser rallado ...
Preparación: lavar bien las papas y sin pelar, cocerlas en el horno precalentado a 22 c. cuando ya esten tiernas...
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Papas con manteca ,de japon
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: papas manteca esta receta es sacada de fiestas publica de japon,se vende en las calles y muy caro....
Preparación: lavar bien y poner a hervir papas con piel a bano maria,o en microhondas ...cuando esta lista servir...
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Papas con nuez
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/4
Ingredientes: para unas 6 porciones 1 kg. de papa cocida 50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de leche 125 gr. d...
Preparación: Prepare un pure con papa, mantequilla y leche sazonelo con sal y pimienta o azucar y polvo de canela...
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Papas con oregano
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/6
Ingredientes: 1 kilo papas aceite oregano tres dientes ajos media cucharadita de postre de Pimenton...
Preparación: se sancochan las papas. en una sarten se frien los ajos con el aceite, cuando esten dorados se le a&...
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Papas con pimietos
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: aceite 2 kilos de papas Pimiento rojo enlatado 2 cebollas sal y pisca de pimienta blanca en polv...
Preparación: cortar cebolla tipo pluma, en aceite caliente freir a fuego suave unos 10 minutos, cortar en forma a...
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Papas con salsa de tomate
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/14
Ingredientes: Bolsa de chips de 250 grs Bote de ketchup de 200 ml se abre la bolsa de patatas y se vacia su cont...
Preparación: ...
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Papas cremosas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 1 lata de crema de chile poblano de 420 gramos 1/2 taza de leche descremada 250 g de crema 1/2 ba...
Preparación: .en un molde refractario engrasado con mantequilla se pone 1 taza de la mezcla anterior se acomoda ...
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Papas de papa
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/8
Ingredientes: patata mantequilla leche sal pimienta negra mejor si es recien molida nuez moscada rayada...
Preparación: cortamos las patatas en rodajas finas mas o menos 4 o 5 mm. las vamos colocando en capas sobre una f...
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Papas duquesa
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: 3/4 kg. papas 1 pizca sal y pimienta 1 pizca nuez moscada 3 unids. yemas de huevo 1 cch. manteca...
Preparación: Hervir las papas con la cascara, pelarlas y tamizarlas. sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. ag...
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Papas en salsa
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 3 o 4 Papas 2 cdtas de mantequilla 1/2 cdta de sofrito 1/2 sobre de sazon con culantro y achiote ...
Preparación: corte las papas en cuartos, coloquelas a hervir con un poco de sal, cuando las papas esten cocidas b...
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Papas en salsa huancaina
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 4 cdas de aji amarillo en crema cocido pelado y licuado 100 grms. queso fresco leche fresca cant/nec...
Preparación: licuar los ingredientes y darle la textura deseada con la leche, al final se debe agregar el aceite ...
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Papas gratinadas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/9
Ingredientes: 11/2 kg. de papas 2 huevos 100cc de leche 2 cucharadas de crema de leche 50 gramos de manteca 1...
Preparación: Pelar las papas. lavarlas y secarlas. cortarlas en rodajas finas y salpimentarlas Frotar el diente ...
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Papas gratinadas con queso gruyere
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 4 papas medianas cocidas con cascara 200g de queso gruyere rallado en hebras 50g de manteca 2 hue...
Preparación: Pelar las papas y cortarlas en rodajas super finas enmantecar una fuente de horno rectangular y pon...
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Papas limeñas al salmon
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/2
Ingredientes: 2 libras de papas 1 lata de salmon desmenuzado y limpio sal pimienta 2 limones cebollines 2 hu...
Preparación: 1. Hervir las papas en agua y sal 2. limpiar el salmon desmenuzado. en un evace hacer una mezcla de...
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Papas mil hojas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: 1 kilo de papas 250g de crema de leche 200g de queso parmesano rallado 3 huevos 50g de manteca ...
Preparación: Pelar y cortar las papas bien finitas de ser posible con maquina, colocarlas en una fuente para horn...
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Papas misia cleme
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: 6 Papas cocidas con cascaras 2 cebollitas 1 Pepinito 5 cucharadas de mayonesa 1 lata de atum sa...
Preparación: las papas se pelan, con una cuchara se retira la pulpa la pulpa sacada se muele o se pasa por cedaz...
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Papas negras con salmon
Enviado 30/03/2007
Calificación:
N.R. /0
Ingredientes: 2.5 kilos de papas negras. es una variedad de papa pequeña, de piel fina, color amarillo inte...
Preparación: sobre las papas negras, estoy convencida que alguno de nuestros eruditos contertulios podra informar...
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Papas rellenas
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/3
Ingredientes: 6 papas grandes, peladas 250 gramos de carne de cerdo molida 2 cucharadas de aceite maiz 250 gram...
Preparación: 1. cocine las papas en agua con sal hasta que ablanden un poco. escurralas y cuando esten tibias, re...
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Papas rellenas al horno
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/10
Ingredientes: 4 papas grandes 4 lonjas de jamon 4 lonjas de queso muzarella mantequilla sal y pimienta a gusto...
Preparación: Pelar y cocinar las papas. Hacerlas pure. salpimentar y mezclar con un poco de mantequilla. Formar u...
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Papas rellenas con camarones, pepino y yogur
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/1
Ingredientes: Papas, las que necesite, pueden ser 8, 2 por por persona 1 pepino grande 5 cdas. de yogur 1 cda. ...
Preparación: ralle el pepino y elimine el exceso de liquido escurriendo en un papel absorbente de cocina a&ntild...
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Papas rellenas con queso
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: ocho papas grandes no te digo de que clase pues en el departamento del valle, colombia, les dicen h...
Preparación: se calienta el aceite y se ponen todos los ingredientes a sofreir a fuego medio, revolviendo con cuc...
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Papas rellenas de carne
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/7
Ingredientes: 4 papas grandes 100g de carne picada especial 50g de panceta ahumada cortada en daditos 1 diente ...
Preparación: salpimientar la carne picada y la panceta, colocarlas en un bol con el ajo, el perejil, la miga de p...
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Papas rellenas de queso
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/5
Ingredientes: ingredientes 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita rasa de sal 1 taza leche evaporada fria 1 caj...
Preparación: ...
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Papas rellenas orientales
Enviado 30/03/2007
Calificación:
/10
Ingredientes: Papas medianas zanahoria, cebolla, morrones huevos, harina, sal, pimienta, especias salsa de toma...
Preparación: cortar las papas en rodajas de 2/2.5 cm de grosor Producir un corte en el medio de esta rodaja, sin...
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