1 kg de patatas cortadas en rodajas
1 cebolla mediana
1 pimiento grande o dos medianos
un poco de comino molido
100 cc de aceite de oliva virgen
sal
Preparación:
Poner en una sarten el aceite cuando este caliente echar las patatas cortadas en rodajas, el pimiento tambien en rodajas y la cebolla finamente picada espolvorear el comino por encima y la sal a fuego lento dejar tapada la sarten y de vez en cuando dar vueltas para que queden como fritas pero en su jugo
sirve como primer plato o para acompañar carnes y pescados o huevos
Comentarios
12/04/2011 por andy : sta buenisimo y economico se los recomirndo
02/03/2011 por julcat : bueno.... bamos a probarlas.....
15/06/2010 por Nena : Está muy rico el platillo y sobre todo económico
