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Pates |
55 registros, 0 subcategorías |
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| Ingredientes: 2 sobres de gelatina neutra
200 gr. de queso fresco
50 gr. de aceitunas sin hueso
4 huevos
100 g... |
| Preparación: Preparar la gelatina segun las instrucciones del paquete y dejar enfriar un poco. cortar en trozos m... |
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| Ingredientes: 200 gr. carne picada de ternera
200 gr. carne picada de cerdo
100 gr. bacon o panceta de cerdo
20... |
| Preparación: en un recipiente mezclar la carne picada, el bacon troceado, los higaditos cortados y las hierbas ar... |
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| Ingredientes: 1/2 kg. de higados de pollo
10 granos de pimienta negra
8 trozos de apio
1 hoja de laurel
2 dien... |
| Preparación: en una cazuela con agua hirviendo, pon 10 granos de pimienta negra, la hoja de laurel y los trozos d... |
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| Ingredientes: 1,5 kg. de champiñones
1 cebolla
1 vasito de nata liquida
1 copita de vino de jerez
2 cuc... |
| Preparación: lavar los champiñones, secarlos y picarlos muy finitos, picar la cebolla tambien muy fina. di... |
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| Ingredientes: 1/4 l. de pure de garbanzos
200 gr. de pate
un puñado de alcaparras
una ramita de perejil
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| Preparación: 1. sirve el pure de garbanzos que habras preparado cociendolos y triturandolos a continuacion en el ... |
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| Ingredientes: 200 gramos de aceituna verde manzanilla
vinagre de modena
aceite oliva virgen
sal
Preparacion de... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: un aguacate que este pasado una lata de bonito o atun mayonesa tomate Pimienta sal se parte el aguac... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 queso crema de 250 gms
1 cubito de pollo
3 cucharaditas de mayonesa
aceitunas rellenas al gusto... |
| Preparación: en una taza de agua tibia se disuelve la gelatina y el cubito, luego se lleva a la licuadora con el ... |
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| Ingredientes: 1 bote de mayonesa pequeño 2 latitas de pimiento morron 3 latas de atun 1 sobre de gelatina n... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: para 12 personas
300 gr. de higaditos de ave pollo, pato, etc..
500 gr. de carne picada, mezcla de... |
| Preparación: en una sarten grande se pochan el ajo, el pimiento y la cebolla. cuando la cebolla este dorada, se a... |
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| Ingredientes: una lata de berberechos
una tarrina de queso de untar
una cucharada grande de mayonesa... |
| Preparación: en un bol echar los berberechos sin el caldo, el queso y la mayonesa, batirlo todo hasta que se ha p... |
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| Ingredientes: 1 bote quesito del caserio
1 o 2 lata bonito en aceite
2 cucharadita tomate frito orlando... |
| Preparación: Batir con la Batidora todos los ingredientes Hasta Hacer una masa Homogenea. y ya esta listo... |
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| Ingredientes: para 10 personas
250 gr. merluza congelada
4 ud. huevo
150 ml. nata
tomate frito... |
| Preparación: cocer la merluza y desmenuzar. en un bol se mezclan la merluza, la nata, los huevos y un poco de tom... |
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| Ingredientes: Base de mahonesa espesa 1 huevo, aceite, zumo de limon,sal 4 colas de cangrejo tipo surumi 2 huevos ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 lata mejillon al natural
3 ud. anchoa
1 cuchara sopera mahonesa
2 ud. huevo cocido
3 ud. cangr... |
| Preparación: su elaboracion es simplemente pasar todos estos ingredientes por la batidora. si nos queda un poco s... |
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| Ingredientes: para 810 personas
1 conejo
200 gr. de salchichas
50 gr. de panceta
2 copas de coñac
1/2 ... |
| Preparación: deshuesar el conejo y reserva los huesos. corta en tiras la carne del lomo y el resto en trocitos. P... |
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| Ingredientes: 100/150 gr. de pure de Fabas granja asturianas puestas a remojo la noche anterior o 12 horas
1 zana... |
| Preparación: se ponen a cocer las fabas, cubiertas con agua fria en una cazuela a la que se le añadira la ... |
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| Ingredientes: 1 1/2 kilos de higado de ganso
3 huevos
1/4 taza de crema para batir
4 tajadas de tocino
3 cucha... |
| Preparación: separar el higado en tres partes. la primera parte se triturar o licua con 2 huevos. la segunda part... |
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| Ingredientes: 500 gr. higaditos de pollo o gallina
4 ud. huevo cocido
1 ud. cebolla grande, picada
5 cuchara so... |
| Preparación: esta receta es original de mi abuela, que era rusa de nacimiento. trocear los higaditos, bien lavado... |
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| Ingredientes: 1 kg de higaditos de pollo 1/2 kg
de lonchas finas de bacon 200 gr
de margarina o mantequilla 1/2 ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 3 ud. cebolla
3 diente ajo
1 hoja laurel
200 gr. mantequilla
1/4 kg. pollo higados
1 copa brand... |
| Preparación: Freir las cebollas, con los ajos machacados y la hoja de laurel en los 100 gr de mantequilla; cuando... |
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| Ingredientes: 1/2 kilo de higados de pollo
250 gr. mantequilla
dos cucharadas de oporto
hoja de laurel
pimient... |
| Preparación: Pasar por la sarten, muy poco, los higadillos con un poco de aceite de oliva, la hoja de laurel y cu... |
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| Ingredientes: Pollo 250 grs de higaditos
cebolla 1
ajo 2 dientes
mantequilla 50 grs
coñac 1 cucharada
... |
| Preparación: Picar la cebolla y los ajos, con la mantequilla en una sarten la pondremos a calentar suavemente y f... |
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| Ingredientes: Pollo 10 higaditos
cebolla 1 mediana
vino Blanco 1 vasito
oregano 1 cucharada
laurel 1 hoja
ace... |
| Preparación: limpiar los higados, salpimentar y dejar reposar unos minutos. en una sarten con aceite, dorar la ce... |
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| Ingredientes: 5oo grs. de higado de pollo
250 grs. de cebolla
100 grs. de mantequilla
12 pimientas negras enter... |
| Preparación: rallar las cebollas, limpiar los higados, lavarlos y secarlos. derretir la mantequilla en una sarten... |
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| Ingredientes: 1/2 kg. de Higado rubio el mas claro, procurar que tenga color uniforme
1 cebolla grande
1/2 Pimie... |
| Preparación: rehogar en aceite de oliva la cebolla y el pimiento hasta que esten bien blandos, agregar el tomate ... |
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| Ingredientes: 250 gramos de hgados de pollo
1/4 de taza de mantequilla sin sal
4 dientes de ajo cortados en dos
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| Preparación: 1 se saltean los hgaditos de pollo en mantequilla, junto con el ajo, el jengibre y la cebolla, por u... |
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| Ingredientes: 100 grs. de macarela ahumada caballa en filetes
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de cebolla... |
| Preparación: 1. quite la piel y las espinas a la macarela y triturela muy bien. derrita la mantequilla en una caz... |
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| Ingredientes: para 20 porciones
1 cebolla pelada y picada
4 huevos cocidos, pelados y picados
12 aceitunas verd... |
| Preparación: Pique finamente la cebolla y los huevos en una picadora o precesador de alimentos. agregue aceitunas... |
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| Ingredientes: 2 ud. huevo cocido
salsa mahonesa
6 o 7 ud. gamba
10 ud. cangrejo palitos... |
| Preparación: espero que os guste mi receta. es muy facil y rapida de hacer. y para todo aquel que le guste el mar... |
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| Ingredientes: 1 lata bonito
1 lata mejillones
4 bocas de mar
3 quesitos
3 o 4 cucharadas mayonesa... |
| Preparación: en el vaso de la batidora echamos el bonito sin el aceite, los mejillones no se le quita toda la sal... |
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| Ingredientes: para 4 6 porciones
225 gr. de pavo cocido y molido dos veces
100 gr. de mantequilla
1 cebolla pel... |
| Preparación: este pate es ideal para servirlo como entremes, bocadillo o como relleno de emparedados, se conserva... |
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| Ingredientes: 500kg de pechuga de pollo
150 gramos de mayonesa con chipotle
1 bote chico de aceitunas
3 ramas d... |
| Preparación: coce las pechugas deja que se enfrien y picalas
al igual que el apio, las aceitunas , el pimiento m... |
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| Ingredientes: Perdiz 2
ternera 250 grs de carne picada
cerdo 250 grs de carne picada
cebolla 3
nuez moscada
v... |
| Preparación: Picar las cebollas y el perejil. añadir las carnes, los huevos enteros y los granos de pimien... |
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| Ingredientes: 1 lata de atun
1 queso crema chico
1 taza de caldo de camaron
3 gotas de pintura vegetal roja
2 ... |
| Preparación: disuelva la gelatina en la taza de caldo
escurra el aceite o agua al atun
licue todos los ingredie... |
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| Ingredientes: 1 terrina queso de untar
1 bote pimiento del piquillo... |
| Preparación: en un bol echar los pimientos y el queso. Batir hasta que se haga una pasta. meter en la nevera dos ... |
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| Ingredientes: 1 ud. pimiento rojo
1 ud. pimiento verde
1 vaso azucar
1 vaso vinagre
1 paquete queso filadelfia... |
| Preparación: cortamos en cuadraditos pequeños los pimientos, previamente los hemos lavado y quitado la sem... |
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| Ingredientes: una bandeja de roquefor 500 ml de nata liquida se vierte en un cazo la nata lliquida y el roquefor t... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 125 g de salmon ahumado
150 g de queso cottage
250 g de mantequilla sin sal
1 cucharada de jerez ... |
| Preparación: en el procesador de alimentos muela el salmon y el queso.en una cacerola pequeña derrita la m... |
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| Ingredientes: 1 lata sardinas en aceite
1 c. cebolla; trinchada
8 aceitunas; deshuesadas
1 c. mostaza
1/2 limo... |
| Preparación: triturar las cebollas, sardinas y aceitunas y añadir los demas ingredientes Poner a enfriar... |
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| Ingredientes: para 6/8 personas
tiempo de
Preparaci??n 40 minutos
tiempo de coccion 45 minutos. Horno suave
P... |
| Preparación: Pasta en una fuente, trabajar la harina, la mantequilla dura y cortada en trozos, la sal, aña... |
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| Ingredientes: 1/2 kilo higaditos de pollo
200 grs de mantequilla
sal
pimienta negra molida
tomillo y laurel... |
| Preparación: _una vez limpio los higaditos se ponen a cocer con dos hojas de laurel,sal,pimienta y tomillo, duran... |
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| Ingredientes: 750 gramos de bondiola de cerdo u otro corte que contenga algo de grasa
1 pechuga de pollo
250 gra... |
| Preparación: Picar la cebolla y ponerla a rehogar en una cacerola con un fondo de aceite
cortar la panceta en tr... |
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| Ingredientes: 3 berenjenas
3 huevos batidos
1 lata de harina de pan
aceite
1 libra de queso mossarela
1 libra... |
| Preparación: se pelan las berenjenas y se cortan en ruedas y se pasan por huevo y luego por harina y se frien y s... |
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| Ingredientes: berenjena
pimiento rojo
pimiento verde
anchoa limpias y desespinadas
col ,unas hojas cocidas par... |
| Preparación: cortar las berenjenas en laminas y saltearlas. asar los pimientos, dejar enfriar, despepitar y pelar... |
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| Ingredientes: para 6 personas
PreParacion 30 minutos. coccion 1 Hora y 15 minutos
1 1/2 kg. de conejo sin cabeza... |
| Preparación: Poner las setas en remojo. deshuesar el conejo y picar su carne junto a la de cerdo excepto el ri&nt... |
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| Ingredientes: elaboracion... |
| Preparación: limpiar todas las ensaladas y reservar con papel humedo hasta que las usemos. desnervamos un foie y ... |
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| Ingredientes: 1 hoja de grenetina
1 taza de agua
500 grms de fresas
1 copa de champagne o vino blanco espumoso
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| Preparación: en un molde para gelatinas, acomodar 100 grms de las fresas en rebanadas. se remoja la hoja de grene... |
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| Ingredientes: para 12 personas
3 lobulos de higado de pato
12 gr. de azucar
1 dl de oporto
1 dl de coñ... |
| Preparación: Pinchar ligeramente con un cuchillo la punta de los lobulos del higado. dejarlo en remojo durante tr... |
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| Ingredientes: 1 sobre de gelatina sin sabor
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zuchini
100 gramos de choclo de... |
| Preparación: Preparar medio litro de caldo de verduras puede ser cubitos. colar. disolver la gelatina en una taza... |
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