| Ingredientes: |
| Ingredientes para 4 personas
-1 kilo de almejas
-2 cebollas medianas
-3 dientes de ajo
-1 ramito de perejil
-1 cucharadita de harina
-0,5 cucharaditas de pimentón
-1 vasito de aceite de oliva
-1 pizca de pimienta
-1 pizca de sal |
| Preparación: |
| Se lavan las almejas y se apartan.Se cogen las cebollas, los ajos y el perejil y se pican menuditos.En una cazuela de barro ponemos las almejas y las cu
imos con todo lo picado.Espolvoreamos con la harina, el pimentón, la sal y la pimienta.Por último se le añade el aceite.Tapamos y ponemos al fuego hasta que se a
an.Si no sueltan suficiente jugo se les puede añadir un poco de agua.Serviremos muy calientes en la misma cazuela. |
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