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Aguacates flameados |
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| Ingredientes: |
| 3 aguacates grandes, 150 gr. de almendras crudas peladas, 5 cucharadas de azúcar, 6 cucharadas de brandy, ron u otro licor fuerte y aromático. |
| Preparación: |
| Picar las almendras y mezclarlas con el azúcar. Luego cortar los aguacates por la mitad a lo largo y quitar el hueso, rellenar el centro con la mezcla de almendras y azúcar. En el momento de servir, calentar el brandy y prenderlo, volcarlo por encima de los aguacates y presentar ardiendo en la mesa.
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Comentarios |
| 09/11/2009 por antonio barreiro : me impresiona tu creatividad con los aguacates dulces, te dire esta rceta a hare con todo tu permiso con mi exquisito ron cubano RON HABANA CLUB AñEJO ESPECIAL QUEDARA DE MARAVILLA AUNQUE MI GENTE ACA EL AGUACATE LO TINE COMO UN INGREDIENTE MAS DE UNA ENSALADA ES HORA QUE EN CUBA SE EDUQUE EL PALADAR DE LA NUEVA GENERACION CUNABA AL MUNDO FUTURO. GRAIAS POR APORTAR UNA RECETA MAS AL MUNDO DE LA RESTAURACION.
UN SALUDO CUBANO Y UN ABRAZO CON FUERZA DESDE LA ISLA MAS BELLA DEL CARIBE JAJAJAJA.
BYE
CHEF TONY |
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| 09/11/2009 por antonio barreiro : me impresiona tu creatividad con los aguacates dulces, te dire esta rceta a hare con todo tu permiso con mi exquisito ron cubano RON HABANA CLUB AñEJO ESPECIAL QUEDARA DE MARAVILLA AUNQUE MI GENTE ACA EL AGUACATE LO TINE COMO UN INGREDIENTE MAS DE UNA ENSALADA ES HORA QUE EN CUBA SE EDUQUE EL PALADAR DE LA NUEVA GENERACION CUNABA AL MUNDO FUTURO. GRAIAS POR APORTAR UNA RECETA MAS AL MUNDO DE LA RESTAURACION.
UN SALUDO CUBANO Y UN ABRAZO CON FUERZA DESDE LA ISLA MAS BELLA DEL CARIBE JAJAJAJA.
BYE
CHEF TONY |
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| 10/07/2009 por Alex Tapia : tio decid esto que seis?
es una entrada o es un postre? |
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| 23/09/2008 por francisco estrada : una pregunta, se sirve al principio o al final de la comida principal? |
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| 07/03/2008 por jonsilber : no sabia que se podrian hacer cosas dulces con los aguacates pero claro to es posible |
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