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Arrollado de chocolate y crema de avellanas
30/03/2007
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Calificación: / 7
Ingredientes:
Pionono: 150 grs. de azúcar, 50 grs. de cacao, 20 grs. de fécula de maíz, 60 grs. de harina, 5 huevos. Relleno: 500 grs. de crema, 350 grs. de crema de avellanas. Cobertura: 150 grs. de chocolate para taza, 500 grs. de dulce de leche, 100 grs. de manteca.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar a punto cinta, agregar la harina, la fécula y el cacao, unificar bien todos los ingredientes y extender sobre placa forrada con papel manteca. Cocinar en horno caliente 10 minutos a 190° C. Rellenar con la mezcla de crema y crema de avellanas. Cubrir fundiendo los ingredientes de la cobertura y decorar con pistachos, almendras y piñones (la decoración es optativa).
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Comentarios
26/10/2009 por milagros : me encanta todo lo dulce es riquicimoooooo me lo como a cocharadas y los arrollados mas me gustan llenos de dulce
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Arrollado de chocolate y crema de avellanas postres Recetas de cocina, opina, añade las tuyas y disfruta de nuestras recetas. Arrollado de chocolate y crema de avellanas postres.