| Ingredientes: |
| 200 gr. de arroz , 1 cáscara de limón , 3/4 l. de leche , 8 cucharadas soperas de azúcar , Canela en polvo |
| Preparación: |
| En un cazo poner agua a hervir y añadir el arroz. Dejar cocer durante 15 minutos y reservar. En otro cazo poner a cocer la leche con la cáscara de limón. Añadir el arroz y dejar cocer 15 minutos. Retirar del fuego y añadir el azúcar. Volver a colocar en el fuego y remover. Retirar la cáscara de limón y colocar el arroz en una fuente. Introducir en el frigorífico hasta que esté bien frío. Espolvorear con canela antes de servir. |
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