| Ingredientes: |
| 1 litro y 1/2 de leche, 200 g de arroz, Cáscara de limón y naranja, Una ramita de canela, Una pizca de sal. |
| Preparación: |
| Se le pone la mariposa en las cuchillas, y se incorporan todos los ingredientes menos el azúcar. Se programan 40 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 1, cuando pare la máquina se le añade el azúcar y se deja otros 2 minutos a la misma temperatura y velocidad. Se vierte en cuencos, se deja que enfríe un poco y se adorna con canela molida. |
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