| Ingredientes: |
| 1 bizcochuelo de vainilla o de naranja preparado con: 4 huevos, 130grs. de harina, 150grs. de azúcar, ralladura de ½ naranja ó 1 cucharadita de esencia de vainilla.
3 barritas de chocolate de taza, 50grs. de cerezas frescas. |
| Preparación: |
| Preparar el bizcochuelo siguiendo las indicaciones de masas básicas. Colocar una parte del batido en un molde, enmantecado y enharinado de 22cm. de diámetro, salpicar con el chocolate fileteado con cuchillo y con parte de las cerezas cortadas en cuartos y espolvoreadas con harina. Colocar el resto del batido de chocolate y cerezas, espolvorear con 3 cucharadas de azúcar y cocinar en horno moderado por 40 minutos.
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